Пиво Pro
← Обратно к новостямРАТК хочет исключить из реестра 5 тюменских пивоварен

Росалкогольтабакконтроль подал иски в Арбитражный суд Тюменской области к пяти местным производителям пива в связи с непредоставлением расчёта мощности.
Заявления поданы в отношении ООО «Крафт» (дело № А70-18158/2025), ООО «Спутник» (дело № А70-18159/2025), ООО «ТМН Брюинг» (дело № А70-18160/2025), ООО «Бахус» (дело № А70-18161/2025) и ООО «Частная пивоварня «Кайзер» (дело № А70-18162/2025).
Согласно позиции РАТК, ранее в отношении этих компаний было принято решение о допустимости использования оборудования с мощностью не более 300 тыс. декалитров в год без оснащения счётчиками — их включили в реестр производителей пива. Однако позднее выяснилось, что эти производители не подали заявления о внесении изменений в реестр с приложением расчета производственной мощности технологического оборудования.
РАТК счёл это основанием для исключения организации из реестра в судебном порядке. По версии регулятора, непредоставление заявлений о внесении изменений в реестр свидетельствует об уклонении от проведения контрольных мероприятий — РАТК не может провести оценку соответствия закону. Поэтому контролирующий орган обратился в суд с требованием об исключении из реестра.
Одновременно РАТК ходатайствовал о принятии обеспечительных мер в виде приостановления права на производство алкогольной продукции до вступления в законную силу решения арбитражного суда.
Решить вопрос о принятии исков к производству арбитражный суд должен в течение пяти рабочих дней.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться