Пиво Pro
← Обратно к новостямРАР: продажи пива за 9 месяцев выросли на 0,9%

Продажи пива за январь-сентябрь 2023 года выросли на 0,9%, до 514,8 млн декалитров. Такую статистику приводит Росалкогольтабакконтроль.
Продажи пивных напитков снизились на 0,7% и составили 67,6 млн декалитров. Общий объём продаж пива и пивных напитков составил 582,4 млн декалитров, что на 0,7% меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года.
Продажи сидра, пуаре и медовухи выросли на 17,3%, до 7,4 млн декалитров, следует из данных РАР.
Производство пива за январь-сентябрь, по данным Росстата, составило 642 млн декалитров, что на 1,2% меньше, чем годом ранее.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться