Пиво Pro
← Обратно к новостямПроизводство пивных напитков сократилось после трёх лет роста

По данным РАР, в первом полугодии 2023 года производство пивных напитков сократилось на 3,1%, до 48,38 млн декалитров, после роста в 2020-2022 годах.
В первой половине 2020 года было выпущено 40,55 млн декалитров пивных напитков, в первые шесть месяцев 2021 года — 44,84 млн декалитров, в первой половине 2022 года — 49,93 млн декалитров.
Производство пива крепостью от 0,5% до 8,6% в январе-июне этого года увеличилось год к году на 0,2%, до 353,26 млн декалитров. Продажи всего пива в розничных сетях за этот период выросли на 1,4% в объёмном и на 7,9% в денежном выражении, подсчитали в NielsenIQ.
Опрошенные «Коммерсантом» эксперты связывают снижение выпуска пивных напитков с сокращением портфеля лицензионных брендов у транснациональных компаний, в том числе с прекращением выпуска Miller и Leffe.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться