Пиво Pro

← Обратно к новостям
09 февраля 2026, 13:31 — КоммерсантЪ

Производство «Балтики» упало на 16% в 2025 году

Производство «Балтики» упало на 16% в 2025 году

Объем производства пива и пивных напитков «Балтики» по итогам 2025 года снизился на 16,34% г/г, составив 197,22 млн дал. Это самое значительное падение среди топ-10 игроков рынка. При этом другие лидеры отрасли — «Напитки вместе» и «Пивоварни Бочкарев» — нарастили выпуск на 2,05% (до 259,18 млн дал) и 9,33% (до 101,68 млн дал) соответственно.

Эксперты связывают сокращение «Балтики» с пересмотром бренд-портфеля и избавлением от неприбыльных марок, доставшихся от Carlsberg Group. В компании, в свою очередь, указывают на отсутствие инвестиций при прежних владельцах и заявляют о росте ключевых финансовых показателей в 2025 году.

Ряд других производителей также показали рост, включая Новосибирскую пивоваренную компанию (+20,23%). Эксперты объясняют это, в том числе, миграцией слабоалкогольных коктейлей в категорию пивных напитков после резкого роста акцизов в 2024 году и растущим спросом на крафт.

Несмотря на успехи отдельных игроков, общий выпуск пива и пивных напитков в РФ в 2025 году сократился на 0,8%, а розничные продажи упали на 16,7%. Отрасль столкнулась с перепроизводством, что может привести к новому снижению выпуска в начале 2026 года.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт