Пиво Pro
← Обратно к новостямПроизводство солода в России увеличилось на 9%

Как сообщает Росстат, за прошедший год в России увеличилось производство солода.
В 2019 году производство солода выросло до 1,382 млн тонн, что на 9% больше, чем в предыдущем году и на 17% больше, чем в 2017 году.
В Центральном федеральном округе производство солода повысилось до 856 тысяч тонн, что больше на 4%, чем в 2018 году, в Приволжском округе – до 249 тысяч тонн, с увеличением в 3%, и в Северо-Западном округе — до 181 тысячи тонн, с увеличением в 60%.
При этом производство пива в России в 2019 году сократилось на 0,1% и составило 771 млн декалитров. В декабре 2019 года было выпущено на 4,8% больше, чем в декабре 2018-го, но на 3,6% меньше, чем в ноябре 2019-го.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться