Пиво Pro
← Обратно к новостямПроизводитель каннабиса Tilray приобретает американскую пивоварню Montauk

Американское подразделение канадской компании-производителя каннабиса Tilray стало новым владельцем пивоварни Montauk в Нью-Йорке.
Бренды Montauk распространяются по 6400 торговым точкам, в том числе Target, Whole Foods, Trader Joe’s, Walmart и многим другим. Особой популярностью продукция пивоварни пользуется в северо-восточных штатах.
Tilray уже владеет несколькими алкогольными компаниями, например, SweetWater, десятой по величине крафтовой пивоварней в стране, производящей бренды Alpine и Green Flash, и винокурней Breckenridge.
Председатель и главный исполнительный директор Tilray Ирвин Д. Саймон заявил, что его компания планирует прочно закрепиться на рынке США с помощью инвестиций и расширения портфеля брендов, которые находят наибольший отклик у потребителей.
«Montauk Brewing — культовый бренд. Мы используем возможности SweetWater и Montauk для расширения нашей дистрибьюторской сети и обеспечения роста на рынке. В конечном итоге, после официальной легализации каннабиса в США, мы рассчитываем запустить производство алкогольных напитков на его основе», — добавили в компании.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться