Пиво Pro

← Обратно к новостям
23 января 2019, 15:14 — E-malt

Продажи пива в Японии 14-й год подряд снижаются

Продажи пива в Японии 14-й год подряд снижаются

В 2018 году продажи пива и пивных напитков в Японии сократились на 2,5% по сравнению с прошлым годом и составили 393,9 млн ящиков. Такая тенденция сохраняется 14-й год подряд, каждый раз устанавливая новый рекорд.

Спрос на традиционное пиво сокращается третий год подряд, в 2018 году – на 5,2% до 193,91 млн ящиков, на хаппосю (пиво с пониженным содержанием солода) на 8,8% до 50,15 млн ящиков. Такое положение дел эксперты объясняют ростом цен, снижением количества посетителей из-за жары, а также ростом спроса на более дешевые алкогольные напитки – тюхай.

Однако впервые за пять лет увеличились продажи пива третьей категории – на 3,7% до 149, 83 млн ящиков. Это произошло благодаря новому успешному бренду Honkirin от Kirin Brewery Co.

Ассоциация пивоваров Японии, в которую входят четыре самых крупных пивоварни страны, сообщила, что больше не будет публиковать данные о продажах пива, поскольку растут продажи тех брендов, производители которых не являются ее членами.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер