Пиво Pro

← Обратно к новостям
02 апреля 2019, 12:42

Pliny the Younger принёс экономике Калифорнии $4,2 млн

Pliny the Younger принёс экономике Калифорнии $4,2 млн
фото: The Wandering Boozebag

Власти округа Сонома подвели итоги релиза тройного IPA Pliny the Younger. Как оказалось, пятнадцатый релиз лимитированного сорта пивоварни Russian River принёс местной экономике 4,2 млн долларов.

Это не рекордный показатель (в 2016 году экономический эффект составил 4,88 млн), но очень позитивный результат: местная экономика и туристический поток ещё не восстановились после крупных природных пожаров 2017 года.

В Соному в период с 1 по 14 февраля приехали гости из 42 штатов и 14 стран — всего около 25 тысяч человек. Значительное увеличение числа гостей связано с тем, что впервые пиво можно было попробовать в двух местах: в брюпабе в Санта-Розе, где релизы проходили с самого начала, и на новой пивоварне в Виндзоре, открытой в прошлом октябре.

Помимо этих двух мест, пиво можно было попробовать в нескольких заведениях Калифорнии, Орегона, Колорадо и Филадельфии.

Благодаря открытию новой пивоварни производство «Плиния» выросло до 350 баррелей (41 тыс. литров) — это в 17 раз больше, чем в первый год.

В прошлые годы гостям приходилось ждать в среднем по три-четыре часа, а иногда и целый день, но в этом году, благодаря тому, что посетители распределились между двумя заведениями, время ожидания сократилось до одного-двух часов, а иногда и даже меньше.

Пиво продавалось по 5,25 доллара (около 350 рублей) за 300 мл, и не больше трёх порций за три часа. В среднем каждый гость за визит потратил на пиво и закуски 59,38 доллара (около 3900 рублей).

Власти Виндзора предоставили бесплатный автобус, который курсировал по городу с остановками, чтобы гости могли посетить и другие местные заведения.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению