Пиво

← Обратно к новостям
11 октября 2019, 09:22

Пивоварни Октоберфеста обвинили в мошенничестве

Пивоварни Октоберфеста обвинили в мошенничестве

Октоберфест – крупнейший фестиваль пива в мире, завершившийся 6 октября спустя 16 дней празднования, — может претерпеть существенные изменения, если местный суд сочтет уместными идеи, выдвинутые баварским оператором пивных палаток.

Вальтер Хёдль, управлявший на протяжении 19 лет пивной палаткой на фестивале в Бад-Фюссинге, в Баварии, подал в суд на мюнхенские пивоварни в связи с их «причастностью к неоднократному, преднамеренному и непрекращающемуся мошенничеству».

68-летний мужчина утверждает, что пивоварни вынуждают потребителей заказывать литровую кружку пива и прекрасно осознают, что большая часть гостей не выпьет всё её содержимое — либо потому, что пива больше, чем нужно, либо из-за того, что потребуется слишком много времени, и пиво успеет стать теплым и потеряет вкус.

И действительно, одним из курьезов Октоберфеста, поражающих тех, кто на фестивале впервые, становится именно то, что минимальное количество пива, которое можно заказать в большой официальной палатке, равняется одному литру. Даже слабоалкогольные или безалкогольные альтернативы, такие как радлер, смесь пива и лимонада, подаются исключительно в знаменитых литровых кружках с ямочками.

Хёдль выступает за внедрение новых калибровочных отметок в 0,5, 0,75 и 1 литр, которые позволят потребителям заказать меньшее количество пива или прочих напитков. Подобное нововведение, согласно его собственному опыту, приведет к тому, что посетители станут потреблять больше пива. Когда Вальтер в 1995 году внедрил пивные кружки объемом 0,75 литра на местном пивном фестивале в Бад-Фюссинге, он продал на 25% больше пива, чем обычно. В те времена кружки с более чем одной калибровочной отметкой были запрещены в Германии, но всё изменилось с появлением нового законодательства Европейского союза.

Пивоварни и операторы палаток скептически относятся к этому предложению. Однако Кристиан Шоттенхамель, представитель палаточных операторов Октоберфеста, не прочь попробовать что-то новое.

— Я всегда благодарен за советы о том, как увеличить продажи моего пива. Я свяжусь с этим с этим господином.

По итогам Октоберфеста этого года 6,3 миллиона гостей выпили порядка 7,3 млн л пива. Хотя количество гостей было примерно таким же, как и в прошлом году, дождливая и холодная погода заставила гостей выпить на 200 тысяч литров пива меньше, чем годом ранее. Несмотря на меньший объём выпитого, нетрезвых водителей и нападений стало больше. А вот случаев краж пивных кружек стало меньше: если в 2018 году посетители фестиваля попытались вынести 101 тысячу кружек, то в 2019-м на выходе было конфисковано 96 912 кружек. Также сократилось число карманных краж.

0 3113
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
22 сентября 2020
Выставка «Золотая осень – 2020» (Москва)

«Золотая осень» состоится в виде раздела выставки WorldFood Moscow 2020, которая пройдет в формате очного участия в МВЦ «Крокус Экспо» (Московская область, г. Красногорск) с 22 по 25 сентября 2020 года.

22 сентября 2020
WorldFood Moscow (Москва)

WorldFood Moscow – крупнейшая в России осенняя выставка продуктов питания мирового класса — пройдёт 22-25 сентября.

23 сентября 2020
Сибирский форум гостеприимства HoReCa – 2020 (Красноярск)

Сибирский форум гостеприимства HoReCa – 2020 проводится c 23 по 26 сентября в Красноярске (ул. Авиаторов, 19, МВДЦ «Сибирь»).

Лучшее
1 23372
Интервью Bottle Share. Часть I: «Сначала мы придумываем историю, а потом делаем из нее пиво»