Пиво Pro

← Обратно к новостям
11 октября 2019, 13:24

Пивной туризм набирает обороты

Пивной туризм набирает обороты

Опрос показал, что все больше людей едут в путешествие туда, где можно открыть для себя новые напитки.

Любой, кто когда-либо работал, знает, что нет ничего лучше стаканчика пива после  продолжительного трудового дня. А когда работы в жизни становится в избытке, отпуск становится единственным доступным средством для сохранения здравого ума. Поэтому не должен повергать в шок тот факт, что многие люди планирует свой отдых с учетом желания выпить, попраздновать и расслабиться.

Недавний опрос, проведенный Visit Anaheim, показывает, что 70% американцев, любящих пиво, признают, что они прибегали к пивному туризму в стремлении попробовать новые алкогольные напитки. Чуть больше респондентов (72%) признались, что дегустировали пиво во время путешествия.

Данные исследования OnePoll, показывают, что Европа лидирует по количеству направлений для пивного туризма. Учитывая, что Октоберфест проводится в Мюнхене, именно Германия возглавляет список направлений: порядка 47% пивных туристов отправляются в эту страну. Калифорнии — возможно, благодаря её разнообразию крафтовых пивоварен и виноградных хозяйств (в конце концов, в опросе упоминается слово «алкоголь», а не пиво) — отдает предпочтение 41% опрошенных. Равное количество опрошенных отдали предпочтение крупным производителям вина Италии и Франции: взор на эти страны обратило 35% респондентов.

В дополнение к этому, исследователи также отмечают, что значительная часть любителей пивного туризма, вероятно, более надменны, чем осведомлены, когда речь заходит о пиве. Вопреки тому, что 72% опрашиваемых считают себя знатоками пива, лишь половина из них смогла правильно назвать четыре основных ингредиента пива (зерно, хмель, дрожжи и вода), в то время как лишь чуть более трети (35%) могут объяснить что представляет собой IPA. Это индиа пейл-эль, товарищи!

В наши дни стресс воздействует на нас с неимоверной силой, и, пожалуй, каждый заслуживает кружечку пива, даже если единственный доступный вариант – обычная пивнушка поблизости. Так что захватите упаковочку хефевайцена и начинайте планировать.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Интервью Bottle Share. Часть I: «Сначала мы придумываем историю, а потом делаем из нее пиво»