Beviale Moscow 2021
← Обратно к разделу Все события 400 /calendar/ /upload/structure_1/0/9/1/structure_91/
С 16 по 18 марта в рамках международной выставки производства напитков Beviale Moscow на площадке Main Stage профессиональных посетителей ждут дегустации. Для участия необходима регистрация.
На площадке CRAFT DRINKS CORNER пройдёт дегустация российского крафтового пива, организованная ассоциацией крафтовых пивоварен Craft Depot. Пивовары, представители ритейла и HoReCa смогут познакомиться с первым лицами топовых пивоварен России, попробовать множество современных сортов крафтового пива и принять участие в образовательных семинарах. Форма регистрации и список пивоварен — на сайте выставки.
Также пройдёт серия мастер-классов и дегустаций винодельческой продукции, организованная Союзом виноградарей и виноделов России. Программа и форма регистрации — по ссылке.
Получить бесплатный билет на выставку можно уже сейчас.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться