Пиво Pro

← Обратно к новостям
15 ноября 2021, 11:34

Организаторы «РОСГЛАВПИВО» объявили победителей 2021

Организаторы «РОСГЛАВПИВО» объявили победителей 2021

Организаторы V международного конкурса «РОСГЛАВПИВО® — Главное Пиво России» объявили итоги заседания экспертного жюри, которое прошло 14 и 15 октября в Московском государственном университете пищевых производств.

144 российские и зарубежные пивоваренные компании заявили на конкурс 436 сортов. Главные награды получили:

  • «РОСГЛАВПИВО® — ДВОЙНОЕ ЗОЛОТОЕ» — пиво «Зеленый самородок безалкогольное» (производитель — Пивоваренный завод «Панкрат», Липецкая область);
  • «РОСГЛАВПИВО® — ВЫБОР ПОТРЕБИТЕЛЯ» — Altenburger Premium Pils (Altenburger Brauerei, Германия);
  • «РОСГЛАВПИВО® — ЗНАК КАЧЕСТВА ПИВА» — «Пиво-медоваренный завод Эрнста Клейна», Ржев (4 золотые, 5 серебряных, 4 бронзовые награды в 2017–2021 гг.); «Канцлеръ», Воронеж (4 золотые, 2 серебряные, 2 бронзовые награды в 2017–2021 гг.); «Пятигорский пивоваренный завод», Ставропольский край (4 золотые, 1 серебряная, 1 бронзовая награды в 2017–2021 гг.).

Пивовары предприятий-победителей получат награды Министерства сельского хозяйства — дипломы «Лучший по профессии пивовар»:

Анна Балян, инженер-технолог «Пиво-медоваренного завода Эрнста Клейна»;

Алексей Коростелев, генеральный директор «ПЗ «Канцлеръ»;

Катарина Райнхардт, пивовар компании Altenburger Brauerei;

Сунгур Сагидов, главный технолог «Пятигорского пивоваренного завода»;

Кристина Чернышева, главный технолог пивоваренного завода «Панкрат».

Список победителей по номинациям выглядит так:

Пилснер (Немецкий стиль) — «ПРЕМИУМ ПИЛС», пивоварня «Савицкий», Псков;

Пилснер (Чешский стиль) — Carras Bier», «Пятигорский пивоваренный завод», Ставропольский край;

Светлое/Лагер — «Краснодар Клубное», «Очаково», Москва;

Тёмное пиво — «Бархатное», ресторан-пивоварня BEERFACTORY, Новосибирск;

Светлый эль — принято решение не присуждать золотую медаль; Крепкий лагер — «Тагильское крепкое», «Тагильское пиво», Свердловская область;

Новый стиль Пэйл эль — «BIERBACH HELLES — БИРБАХ ХЕЛЛЕС», пивоварня BIERBACH, Новосибирск;

Индийский Пэйль эль — «Стражек IPA», ресторан-пивоварня «Стражек», Москва;

Портер — «Лорд Канцлеръ», «Канцлеръ», Воронеж;

Пшеничное дрожжевое светлое — «WEISSE (Пшеничное)», «Бирмайстер», Липецк;

Пиво с травами и пряностями — «Белый Олень Дункель Баварский», «Пиво-медоваренный завод Эрнста Клейна», Тверская область;

Крепкое пиво, выдержанное в деревянной бочке — «Бельгийский трипель с крымской клубникой, выдержанный 1,5 года в бочке из-под красного сухого испанского вина Rioja», «Крымский Крафт», Республика Крым;

Пиво с использованием альтернативного зернового сырья — принято решение не присуждать золотую медаль;

Красный и янтарный лагер — «Чешский Стандарт Майское», «Пивоварня — КМВ», Ставропольский край;

Сладкий стаут — «Oatmeal Stout (Овсянный Стаут)», «Бирмайстер», Липецк;

Немецкий стиль Келлербир светлое — «Немецкое светлое», «БрауМастер», Архангельск;

Немецкий стиль Келлербир темное — принято решение не присуждать золотую медаль;

Немецкий стиль Келлерпилс — «Пиво Goldene Gans URTYP», пивоварня Goldene Gans, Липецк;

Бельгийский стиль Дуббель — SCHER HOF Gambrinus, частная пивоварня Scher Hof, Ростовская область;

Безалкогольное пиво — «Жигулевское безалкогольное», «Тагильское пиво», Свердловская область;

Специальное медовое пиво — «Поручик Ржевский с розой и вишней», «Пиво-медоваренный завод Эрнста Клейна», Тверская область;

Копченое пиво — принято решение не присуждать золотую медаль;

Европейский стиль Мягкий лагер — Novopramen, АО ФАПК «Якутия», Якутск;

Сухой стаут — Chester Irish Stout, Chester Pub Brewery, Орел;

Немецкий стиль Мэрцен — Oktoberfest, «Валар» Кузница знатного пива, Самара;

Инновационное пиво — «Зеленый самородок безалкогольное», «Панкрат», Липецкая область;

Экспериментальное пиво — принято решение не присуждать золотую медаль;

Домашнее пиво — «Стаут 72%», домашний пивовар Илья Соловьёв Илья, Челябинск.

Полный список медалистов конкурса можно посмотреть по ссылке.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?