Пиво Pro
← Обратно к новостямОраз Дурдыев оставил пост президента компании «Объединенные пивоварни» 1 января

С 1 января 2025 года президент компании «Объединенные пивоварни»(ОПХ, бывшая «Объединенные пивоварни Хейнекен») Ораз Дурдыев перешёл в управляющую компанию группы «Арнест» — «Арнест менеджмент».
Дурдыев останется членом совета директоров, а должность президента в структуре будет упразднена. На новом посту перед бывшим руководителем ОПХ стоят задачи по стабилизации компании, формированию «крепкой управленческой команды», утверждению стратегического плана развития и улучшению финансовых показателей.
Дурдыев возглавил компанию в марте 2024 года. До этого он занимал пост главы AB InBev Efes, оттуда ряд топ-менеджеров также перешли в ОПХ. Гендиректором ОПХ назначена Анна Миронова. В ее задачи входит организация эффективного операционного управления. Ранее Миронова занимала пост директора по продажам в AB InBev Efes. Должность вице-президента по финансам ОПХ занял экс-директор по финансам AB InBev Efes Евгений Савченков. Евгений Глазов, бывший директор по этике и комплаенсу AB InBev Efes, занял позицию вице-президента по корпоративному регулированию и контролю ОПХ.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться