Пиво Pro
← Обратно к новостямОПХ подали заявку на регистрацию пивного бренда «Москвич»

Холдинг «Объединенные пивоварни», в прошлом принадлежавший Heineken, подал заявку на регистрацию пива под брендом «Москвич». Предположительно, линейка будет посвящена отечественному автопрому.
Под новой маркой ОПХ планирует выпустить на рынок светлое пастеризованное пиво в таре 0,33 л. Утверждается, что оно будет сварено по некоему «фирменному рецепту».
К слову, в 2023 году завод «Москвич» тоже пытался зарегистрировать одноименную марку для производства слабоалкогольных напитков и соков, но задумка так и не была воплощена. Связь с пивным брендом предприятие отрицает.
Отмечается, что сейчас у ОПХ есть потребность в новом флагманском бренде взамен ушедших Heineken и Amstel.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться