Пиво Pro

← Обратно к новостям
02 февраля 2022, 15:32

НСППиН активно готовится к введению маркировки и прорабатывает вопрос о выделении субсидий для пивоваров

НСППиН активно готовится к введению маркировки и прорабатывает вопрос о выделении субсидий для пивоваров

Национальный союз производителей пива и напитков начал подготовку к обязательной маркировке пива, которая должна стартовать 1 сентября. Об этом сообщила Екатерина Винокурова , исполнительный директор объединения.

По словам Екатерины Винокуровой, НСППиН проводит образовательные встречи с участием поставщиков оборудования и программного обеспечения.

— Для того, чтобы процесс введения маркировки прошел бесшовно, важно уже сейчас, на этапе эксперимента, отрабатывать весь процесс — от установления программного обеспечения до покупки соответствующего оборудования. Это позволит к 1 сентября 2022 года, когда согласно проекту постановления Правительства РФ, маркировка станет обязательной, уже не думать о том, где и как закупить этикетки и оборудование, не задержатся ли его поставки, и полностью решить вопрос с методом нанесения маркировки на произведенный товар, — рассказала Екатерина Винокурова.

Кроме того, Екатерина Винокурова сообщила, что союз прорабатывает предложение о выделении для пивоваров субсидий от государства. Этот опыт можно перенять у других отраслей, участников которых государство поддерживало в момент внедрения маркировки.

Напомним, в январе Михаил Мишустин официально включил пиво в перечень маркируемых товаров, а Минпромторг разработал правила маркировки безалкогольного пива.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению