Пиво Pro

← Обратно к новостям
17 июля 2020, 10:33

Новинки недели: фруктово-ягодный взрыв

Новинки недели: фруктово-ягодный взрыв

Пивовары отлично поработали на прошедшей неделе и представили целое многообразие летних новинок. Фруктовые и ягодные, нежные и крепкие — в этом списке найдется все.

«Губахинская пивоварня»

Berliner Peach

Берлинер-вайссе с добавлением персикового сока.

Стиль: берлинер-вайссе

Крепость: 5,3%

Плотность: 12%

Bakunin Brewing Co.

FLASHING LIGHTS

Кислый эль розового цвета, в который добавили щедрую порцию пюре малины, нежный кокос и лактозу. 

Стиль: кислый эль

Крепость: 6,5%

Плотность: 15%

Горечь: 18 IBU

GUSI

Sangre Del Toro

Гозе с добавлением томатного, грейпфрутового и апельсинового соков, а также чипотле и чёрного перца.

Стиль: гозе

Крепость: 5,5%

Ostrovica

Forever Be Fresh

Для охмеления использованы хмели Simcoe и Amarillo.

Стиль: гозе

Крепость: 3,4%

Плотность: 9%

Горечь: 8 IBU

Samovar Brewery

Grandma’s Jam Strawberry & Blackcurrant

Гозе с добавлением клубники и чёрной смородины, малины и ежевики, а также клубники, чёрной смородины, имбиря и мяты, продолжает линейку «бабушкиных джемов».

Стиль: гозе

Крепость: 7,5%

Плотность: 17%

Горечь: 5 IBU

Selfmade Brewery

Defence Protocol

NEIPA, охмеленный Galaxy, Sabro и Mosaic.

Стиль: NEIPA

Крепость: 6,2%

Горечь: 35 IBU

Truck Fighter

Пиво сброжено норвежскими дрожжами kveik. Для двойного сухого охмеления использован хмель Azacca.

Стиль: двойной IPA

Крепость: 8%

Горечь: 50 IBU

Stamm Brewing

Proto Skills: Cocoa Empire

Классический стаут с добавлением какао-бобов. Сухой, со сдержанной сладостью.

Стиль: стаут

Крепость: 9%

Плотность: 26%

Zagovor Brewery

Jungle In A Big City

Кислый эль с добавлением пюре манго, гуавы, клубники и маракуйи, а также лактозы.

Стиль: кислый эль

Крепость: 6%

Плотность: 18%

Горечь: 10 IBU

Новинки одной строкой:

1st Check-In: Sabro (CHIBIS Brewery): APA, крепость 5,5%

«Блаженство Бытия» (Brewlok Brewery): гозе, крепость 6,8%

«Доза» [Mango + Peach + Orange] (4BREWERS): кислый эль, крепость 6%

«Доза» [Mango + Pineapple] (4BREWERS): кислый эль, крепость 6%

«Долина Рейна» (XP Brew): альтбир, крепость 4,8%, горечь 30 IBU

American Pale Ale Sabro&Citra (Salden's Brewery): APA, крепость 6%, горечь 40 IBU

Justinian (Plague Brew): имперский стаут, крепость 14%, плотность 30%, горечь 90 IBU

Doppelgänger (Plague Brew): доппельбок, крепость 12%, плотность 25%, горечь 20 IBU

Double Juicenator (Plan B Brewery): IPA, крепость 8%, горечь 40 IBU

Liquid Bakery: Blackberry Cream Cake (DIETA): кислый эль, крепость 7,5%

Old Sparky - SULYA 200 EDITION (AF Brew): тройной IPA, крепость 10%

Purple Tart (Plan B Brewery): кислый эль, крепость 5,5%

Sour Beer Theory: Sour Ale With Sea Buckthorn & Mango (Paradox): кислый эль, крепость 6,2%

Sour Beer Theory: Gose With Tangerine & Raspberry (Paradox): кислый эль, крепость 6,2%

Поделиться
Смотрите также
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
10 самых влиятельных крафтовых пивоварен Америки