NielsenIQ: в июне снизились продажи сидра и алкогольных коктейлей

Аналитики NielsenIQ подсчитали, как первый летний месяц сказался на продажах сезонных товаров, в том числе пива.

Продажи пива в первые три недели лета, закончившиеся 18 июня, выросли на 3,7% в натуральном выражении в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. В 2022 же году рост продаж пива в этот период составил 2,1%.

Продажи сидра сократились в июне 2023 года на 3% при роста на 38,5% в июне 2022 года, продажи алкогольных коктейлей снизились на 15,1% при росте на 40% в июне 2022 года.

На фоне сокращения продаж слабоалкогольных напитков выросли продажи безалкогольных: продажи газировки увеличились на 11,8% (против роста на 1,2% в июне 2022 года), продажи воды — на 9,4% (при снижении на 4,8% в июне 2022 года).

Таким образом, отмечают в NielsenIQ, пиву, газировкам и воде удалось не просто добиться более высоких темпов роста, но и в абсолютном выражении даже преодолеть уровень 2021 года, запомнившегося серией температурных рекордов и высоким спросом.

Смотрите также

02.07.2018

Забытые пивные стили: дампфбир

О ещё одном полузабытом немецком стиле пива в журнале Zymurgy рассказывает Амаль Турчин Шеппа.

Стили Советы Рецепты Редкий стиль История пива

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться