16.02.2021
Организаторы ежегодного конкурса World Beer Awards объявили победителей. Всего на конкурс было представлено более 2200 образцов из 50 стран, которые судьи продегустировали в три раунда.
В этом году традиционной очной дегустации не было: вместо этого организаторы разослали пиво судьям по всему миру и провели дегустационные сессии в режиме онлайн.
Лучшим в мире тёмным пивом стал барливайн Wäls от бразильской пивоварни Aroeira. В категории «Пиво со вкусовыми добавками» абсолютным победителем стал канадский Amsterdam Double Tempest — пиво с выдержкой в бочке. Лучший светлый эль — канадский Le Trou du Diable La Saison du Tracteur.
В категории «Кислое или дикое пиво» абсолютным чемпионом признан бельгийский Queue de Charrue Vieille Brune. В категории «Особое пиво» главную награду отдали китайскому NBeer Niubic Riesling Sour. Ирландский McGargles Export Stout признан лучшим в категории «Стаут/портер». Лучшим лагером назвали немецкий Alpirsbacher Kloster Starkbier, а лучшим пшеничным — канадский Unibroue Blanche de Chambly.
Лучшим гозе признан китайский NBeer Beijing GOSE Modern, а лучшим трипелем — канадский Unibroue La Fin du Monde. В номинации «Имперский стаут» лидировал финский Olaf Brewing Northern Comfort.
Абсолютным победителем в категории IPA признали немецкий CREW Republic Drunken Sailor. В подкатегории «Сессионный IPA» победил Kinsale Ace of Haze из Ирландии, их же 2020 Vision назван лучшим особым IPA. Лучшим чёрным IPA признали бразильский Colorado Black Indica. Лучший IPA в американском стиле — Rye River Seasonal Miami J IPA, а лучший двойной IPA — McGargles Dan's Double IPA (оба — Ирландия). Лучший APA — британский Glen Affric Highland Suntan.
Среди отмеченных наградами сортов есть и участники из стран, названия которых редко приходится видеть на пивных конкурсах. Например, пиво Tommy's Stowaway IPA из Тринидада и Тобаго получило серебряную награду в номинации «IPA в английском стиле», Foroya Bjor 1888 с Фарерских островов — бронзу в номинации «Международный лагер», а Elmir Craft Beer Aleph из Ливана — серебро за «Особое экспериментальное пиво».
Российских пивоварен среди награждённых не было, а белорусское «Лидское пиво» получило две бронзы за «ЛІДСКАЕ Pilsner» и «ЛІДСКАЕ Premium».
Полный список победителей и призёров можно посмотреть на сайте конкурса.
Помимо качества пива, оценивались и этикетки — отдельно были вручены награды за лучший дизайн. Вот некоторые победители:
Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
17.05.2023
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться