Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямНазваны победители конкурса World Beer Awards 2022

Конкурс World Beer Awards объявил победителей второго этапа: были названы лучшие в мире сорта пива в разных категориях.
Лучшим в мире тёмным пивом признали французский барливайн Cap D'Ona Grand Cru Brune. Лучшим дуббелем в бельгийском стиле назвали бразильский Wäls Dubbel, а японская Iwate Kura Beer получила высшую награду за свой Red Ale в категории браун-элей.
Абсолютным победителем в категории пива со вкусовыми добавками стал выдержанный в бочке стаут Thornbridge Necessary Evil. Лучшим фруктовым пивом признали французский клубничный бланш Belzébuth Pink, а награду в категории кофейного/шоколадного пива отдали американской Monday Night Brewing за сорт Tears Of My Enemies.
Лучшим IPA судьи конкурса признали немецкий чёрный IPA Camba Black Shark. Среди IPA в американском стиле лидировал Reuben's Brews Crikey IPA, а в категории хейзи первое место осталось за японским Uchu Mars.
Среди лагеров абсолютным фаворитом стал Ayinger Celebrator Doppelbock. Лучшим боком назвали чешский Samson 1795 Budejovický Speciál Bock, а лучшим лагером в международном стиле признали Brewdog Lost Lager.
В категории безалкогольного пива победителем назвали Freak Kriek Zero Point Three Feel Free Merry Cherry Beer, сваренный бельгийской The Flying Dutchman NoMad Brewing Company. Лучшим безалкогольным лагером признали американский Athletic Lite, а лучшей безалкогольной «пшеничкой» — Franziskaner Alkoholfrei Weissbier.
Победителем в категории светлых элей стал австралийский Vale Tropic Ale. Лучшим кёльшем назвали Phillips Cold Snap Kolsch из Канады, а лучшим среди бьер-де-гардов и сэзонов признали бразильский Noi Diavolo.
Лидер в категории кислого и дикого пива — Vieille Brune / Oud Bruin от бельгийской пивоварни Queue De Charrue. Среди фламандских элей лидировал Rodenbach Grand Cru, а среди гозе — Ritterguts Gose
В категории особого пива фаворитом стал виноградный эль Vine Song 5, который представила пивоварня Indie Alehouse из Канады. Лучшим брютом стал DeuS Brut des Flandres от пивоварни Bosteels, а среди безглютенового пива титул лучшего отдали Trivergence DIPA, сваренному британской Triple Point Brewing
Среди стаутов и портеров судьи отдали звание лучшего имперскому стауту Bullrock Stout от корейской Original Beer Company. Лучшим крепким портером стал эстонский Õllenaut Must Eksport, а лучшим овсяным стаутом — Belhaven Scottish Oat Stout.
В категории пшеничного пива абсолютным фаворитом судей стал швейцарский сорт Schützengarten Weizeneisbock. Среди пшеничного пива в баварском стиле победителем стал Grolsch Puur Weizen, а лучшим витбиром назвали французский Nepo Blanche Combawa.
В этом году российские пивоварни в конкурсе не участвовали, а сайт с результатами недоступен из России. Однако в прошлые годы награды World Beer Awards уезжали и в Россию. Так, в 2021 году «Хамовники Венское», сваренное «Московской пивоваренной компанией», признали лучшим венским лагером, а в 2016 году «Хамовники Бок-бир» стал лучшим боком.
Помимо качества пива, оценивались и этикетки — отдельно были вручены награды за лучший дизайн. Вот некоторые победители:
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться