Названы победители конкурса сидра и пуаре Moscow Cider Days 2023

В рамках конференции сидроделов Moscow Cider Days были объявлены победители дегустационного конкурса сидров и пуаре. В нём приняли участие 153 образца от 46 сидроделен из 22 регионов России. Все образцы — только из сока прямого отжима.

Участников конкурса разделили на два дивизиона — профессиональный (для продукции, которая продаётся официально, через ЕГАИС, и соответствует ГОСТу) и любительский (для всех остальных образцов).

Экспертное жюри выбрало топ-3 в каждой категории, а также определило образцы, удостоенные золотых, серебряных и бронзовых медалей. Вот какие сорта стали лучшими в профессиональном дивизионе:

Игристый сухой сидр

1-е место:

Andreev Cider — Bolotov

2-е место:

Артис — Сидр Традиционный Газированный Сухой Reine, 2021
Andreev Cider — Meridian Breeze

3-е место:

Абрау-Дюрсо — Сидр Абрау-Дюрсо Игристый Сухой
Ясная Поляна — Сухой
Chatéau Volgо́ — Сидр Chatéau Volgо́ Традиционный Сухой
Cidre’Rhino — Methode Classique Brut, 2020

Игристый полусухой сидр

1-е место:

Абрау-Дюрсо — Abrau Cider Полусухой

2-е место:

Rebel Apple — Bride

3-е место:

Заповедник — Заповедник, Méthode Ancestrale
Chatéau Volgо́ — Сидр Chatéau Volgо́ Традиционный Полусухой
Rebel Apple — Rage Against the Pepin

Игристый полусладкий, сладкий сидр

1-е место:

Яблочный Спас — Суворовский Розовый Игристый

2-е место:

Русская Нормандия — Сидр Игристый Традиционный Полусладкий
Andreev Cider — Sweet Endeavour

3-е место:

Винзавод Issyk — Wild Kazakh Cider Sweet

Пуаре

1-е место:

Cidre’Rhino — Alice and Wonderpear Poire Sauvage Methode Classique, 2021

2-е место:

Абрау-Дюрсо — Пуаре Абрау-Дюрсо Игристый Полусухой

3-е место:

Andreev Cider — Yellow Perry

Фруктовый сухой сидр

1-е место:

Русская Нормандия — Сидр Игристый Традиционный Фруктовый Apricot

2-е место:

Try Wild — Cherry Cider, 2021

3-е место:

Gravity Project — Blade Runner 2020: Petnat

Фруктовый полусухой, полусладкий, сладкий сидр

1-е место:

Andreev Cider — Professor Plum

2-е место:

Заповедник — Placebo
Яблочный Спас — Суворовский Смородиновый Пет-Нат

3-е место:

Яблочный Спас — Долина Реки Исконы Крыжовник Пет-Нат

Айс-сидр

1-е место:

Сидры Максима Брехта — Ice Cider № 5

2-е место:

Русская Нормандия — Айс Сидр

3-е место:

Сидры Максима Брехта — Ice Cider № 2

В полном списке — обладатели золотых, серебряных и бронзовых медалей, а также лучшие сорта из любительского дивизиона.