Пиво Pro

← Обратно к новостям
25 июня 2024, 11:41

Мировой прогноз урожая ячменя снижен на 1,3 млн тонн из-за погодных условий

Мировой прогноз урожая ячменя снижен на 1,3 млн тонн из-за погодных условий

Поскольку на мировое производство ячменя влияет широкий спектр погодных условий, последний прогноз компании RMI Analytics по мировому урожаю ячменя на 2024 год был снижен на 1,3 млн тонн до 146,5 млн тонн. 

Урожай в ЕС и Великобритании снизился на 0,9 млн тонн из-за дождей в северных регионах и засухи на юге Испании. 

Урожай в России сократился еще на 0,3 млн тонн из-за засухи и заморозков. 

В южных регионах Европы (Франция, Черное море) уборка продолжается, что позволит получить первое представление об урожайности и качестве продукции. Однако, по прогнозам, на большей части Европы ожидаются дожди, что не является идеальным вариантом, считают аналитики.

По-прежнему ожидается рост общего производства ячменя под урожай 2024 года (+3,9 млн тонн по сравнению с урожаем 2023 года), но этот рост снижается из-за неблагоприятных погодных условий. Вопрос селекции также остается открытым, так как погода в ряде ключевых регионов производства ячменя остается не самой лучшей.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга