Пиво Pro

← Обратно к новостям
05 июня 2025, 11:36

Международный форум «ПИВО» в Сочи-2025 подвел итоги

Международный форум «ПИВО» в Сочи-2025 подвел итоги

С 20 по 22 мая 2025 года в крупнейшем выставочном центре города-курорта Сочи в Гранд отеле «Жемчужина» состоялся XХXIV Международный форум «Пиво 2025»

162 компании объединились на одной выставочной площадке. На  Международный форум «ПИВО-2025» в Сочи приехали участники из России, Франции, Венгрии, Италии, Германии, Беларуси и Армении. Россия представлена республиками Алтай, Дагестан и городами Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Красноярск, Воронеж, Самара, Владикавказ, Волгоград, Екатеринбург, Великий Новгород, Ставрополь, Краснодар, Саратов, Ростов-на-Дону, Пермь, Томск, Мурманск. Калининград, Миссурийск, Сочи и другие.

Выставочная экспозиция Форума составила более 3600 кв. метров.

Посетителями Форума стали 4120 человек, 68% из которых — посетители-специалисты.

Одним из  главных мероприятий Форума стал Международный конкурс пива, безалкогольных напитков, сырья и оборудования. В 2025 году в конкурсе приняли участие 48 ведущих производителей, представивших: 138 сортов пива, 21 — безалкогольных напитков и 8 — сырья.

Всего по итогам конкурсов были вручены следующие награды:

  • Гран-при – 37
  • Золотые медали – 78
  • Серебряные медали – 35
  • Бронзовые медали – 17

Итоги Конкурса с указанием компаний-производителей и наград размещены на официальном сайте компании-организатора: http://beersochi.ru.

Более 30 авторитетных спикеров-экспертов выступили с самыми актуальными кейсами  пивоваренной и пивобезалкогольной отрасли.

В рамках Деловой программы Форума состоялись:

  • Круглый стол по актуальным вопросам регулирования производства и оборота пивоваренной продукции;
  • Круглый стол и практические семинары Союза российских пивоваров;
  • Презентация Генерального Партнера Форума — ООО «Грейнрус»;
  • Партнерская сессия от журнала о пиве и пивоварении — RealBrew;
  • Сессия по инновационным технологиям от ИМС-Инновационные Модульные Системы;
  • Семинары, мастер-классы от ведущих производителей пивоваренной и пивобезалкогольной отрасли.

Форум прошёл при содействии Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности — Филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (г. Москва), АО «Росспиртпром» (г.Москва), ФГУП «ВО Союзплодоимпорт», Национального союза экспортеров продовольствия, Администрации г. Сочи, Союза «Торгово-промышленная палата Краснодарского края» и Союза «Торгово-промышленная палата г. Сочи».

Мероприятие вновь подтвердило свой статус важного места встречи поставщиков и производителей пивоваренной и пивобезалкогольной отрасли и стал удачной деловой площадкой для продвижения собственного бренда. С актуальными отзывами, фото и видеоматериалами Вы сможете ознакомиться на сайте: http://beersochi.ru. 

XХXV Международном форуме «Пиво-2026»пройдет с 19 по 22 мая.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт