Пиво Pro
← Обратно к новостям«Лидское пиво» вычислило, какая страна пьет больше кваса

Специалисты «Лидского пива» проанализировали официальные исследования разных стран и данные госстатистики и вычислили, что Беларусь является мировым лидером по потреблению кваса на душу населения — 6,6 л кваса в год, сообщает Pivo.by.
Всего белорусы выпивают 62,8 млн л кваса в год. При этом в жару только за сутки жители Минска могут выпить 65 тыс. л. Самым популярным является в стране хлебный квас, однако также растут продажи сортов с соком сезонных фруктов и ягод.
Второй по потреблению кваса стала Россия — 4,6 л на человека. Однако в общих объемах она стала лидером рейтинга — 679,61 млн л. На третьем месте — Польша — 3,3 л на душу населения, следом за ней — Украина — 2,6 л на человека в год. Примечательно, что квас любят также в Латвии, Литве, Македонии, Казахстане, Словакии и Сербии.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться