Пиво Pro

← Обратно к новостям
28 июля 2020, 14:36

Krombacher приобрела долю баварской пивоварни Starnberger

Krombacher приобрела долю баварской пивоварни Starnberger

Krombacher Brauerei , купила миноритарный пакет акций одной из самых перспективных баварских малых пивоварен. Информация об условиях и цене сделки не разглашается.

Компания Starnberger Brauhaus была основана в 2015 году. Год спустя было запущено производство на новой пивоварне (объёмом производства 100 тыс. декалитров) в Берге, небольшой деревне на озере Штарнберг в 35 км к юго-западу от Мюнхена. Новый бренд Starnberger быстро завоевал популярность, подражая еще более успешному бренду Tegernseer, выпускаемому пивоварней с якобы почти тысячелетний историей, принадлежащей семье баварского герцога Макса и расположенной на близлежащем озере Тегернзе.

Когда стало ясно, что бренд Starnberger перерос свою пивоварню, владелец Флориан Шух и его партнер Карл-Хайнц Кравчик решили построить новую, более крупную пивоварню на противоположной стороне озера, в Фельдафинге. Для привлечения средств на свое предприятие и обеспечения дистрибьюции увеличенного объёма продукции, они заручились поддержкой семьи Шадеберг, которая владеет и управляет самой большой и успешной немецкой пивоварней Krombacher.

Krombacher производит большой ассортимент пива и безалкогольных напитков, но из-за расположения в Северной Рейн-Вестфалии в её коллекции не хватало подлинного баварского пивного бренда. Поэтому новый альянс — беспроигрышное решение для обоих партнеров.

Церемония закладки фундамента новой пивоварни в Фельдафинге состоялась 17 июля.

— Завершение строительства запланировано на начало лета 2021 года, — говорит Шух.

Общий объем инвестиций в строительство и пивоваренное оборудование составляет около 10 млн евро. Новый, полностью автоматизированный варочный цех на 8000 литров способен производить до 700 тыс. декалитров в год. На данный момент Starnberger производит четыре вида пива: Starnberger Hell, нефильтрованный мутный Starnberger Spezial, Starnberger Weisse и крепкий бок Seenator.

Планируется, что в течение 2021 года Krombacher начнет продавать Starnberger Hell за пределами Баварии. Инсайдеры считают, что Krombacher может продать до 200 тыс. декалитров за первый же год, что в два раза больше текущего годового объёма производства.

Starnberger будет конкурировать в национальном масштабе на относительно новом, но быстро развивающемся рынке, где доминируют такие известные бренды, как Augustiner. Мюнхенская пивоварня на протяжении многих лет создавала культовый статус с помощью умеренно охмеленного светлого лагера Augustiner Hell и AugustinerEdelstoff. В то время как большинство крупных пивоварен отказалось от евро-бутылок в пользу более современных форм, Augustiner и несколько небольших баварских брендов, таких как Tegernseer, остались верны довольно причудливым бутылкам старого стиля. И это того стоило: Augustiner и Tegernseer стали культовыми брендами, а евро-бутылка стала ассоциироваться с баварским светлым пивом.

Успех Augustiner и Tegernseer заставил других производителей выпустить свои аналоги, такие как Bayreuther, Chiemseer, Allgäuer Büble и Mooser Liesl, которые тоже заполучили свою долю рынка. А уже в следующем году в борьбу включится Krombacher со своей общенациональной сетью дистрибьюции.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?