Пиво Pro
← Обратно к новостямКонкурс «Росглавпиво» в 2024 году расширит программу

В 2024 году программа мероприятий, приуроченных к проведению конкурса «РОСГЛАВПИВО — Главное Пиво России», будет расширена.
По итогам награждения победителей конкурса 2024 года в первый день работы выставки BeviTec 2024 сразу после её закрытия будет организован банкет «Ночь победителей». Гостей ждёт дегустация лучших сортов конкурса, фуршет и развлекательная программа.
Для победителей конкурса 2024 года, членов экспертного жюри, спонсоров и приглашенных ВИП-гостей участие в банкете бесплатное.
Регистрация участников конкурса стартует 15 мая 2023 года и продлится до 31 декабря. Экспертная дегустация образцов пройдёт 8-9 февраля 2024 года в Российском биотехнологическом университете (РОСБИОТЕХ) в даты проведения выставки «Продэкспо-2024».
В 2023 году международное жюри, в состав которого вошёл 31 эксперт, произвело оценку 502 образцов от 163 пивоваренных компаний и определило победителей и призёров конкурса. Организаторы приглашают экспертов пивоваренной отрасли, имеющих опыт работы и профильное образование, стать членами жюри конкурса. Заявки в простой письменной форме с указанием контактных данных и приложением краткой автобиографии и фотографии принимаются по адресу info@barley-malt.ru.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться