Конкурс «Росглавпиво» в 2024 году расширит программу

В 2024 году программа мероприятий, приуроченных к проведению конкурса «РОСГЛАВПИВО — Главное Пиво России», будет расширена.

По итогам награждения победителей конкурса 2024 года в первый день работы выставки BeviTec 2024 сразу после её закрытия будет организован банкет «Ночь победителей». Гостей ждёт дегустация лучших сортов конкурса, фуршет и развлекательная программа.

Для победителей конкурса 2024 года, членов экспертного жюри, спонсоров и приглашенных ВИП-гостей участие в банкете бесплатное.

Регистрация участников конкурса стартует 15 мая 2023 года и продлится до 31 декабря. Экспертная дегустация образцов пройдёт 8-9 февраля 2024 года в Российском биотехнологическом университете (РОСБИОТЕХ) в даты проведения выставки «Продэкспо-2024».

В 2023 году международное жюри, в состав которого вошёл 31 эксперт, произвело оценку 502 образцов от 163 пивоваренных компаний и определило победителей и призёров конкурса. Организаторы приглашают экспертов пивоваренной отрасли, имеющих опыт работы и профильное образование, стать членами жюри конкурса. Заявки в простой письменной форме с указанием контактных данных и приложением краткой автобиографии и фотографии принимаются по адресу info@barley-malt.ru.

Смотрите также

13.01.2025

Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Хмель Рецепты Сухое охмеление

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Холодный IPA IPA Стили Рецепты Портрет стиля

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться