Пиво Pro

← Обратно к новостям
07 августа 2019, 11:01

Как пробежать «пивную милю»: советы чемпиона мира

Как пробежать «пивную милю»: советы чемпиона мира

«Пивная миля» начала набирать популярность в 2015 году. Одной из первых звёзд в этом виде соревнований стал канадский бегун Льюис Кент: он был чемпионом и рекордсменом мира с результатом 4:47,17. Этот результат до сих пор остаётся четвёртым во всей истории соревнований (действующий мировой рекорд составляет 4:33,06, его установил ещё один канадец, Кори Беллмор). 

Недавно Льюис Кент выпустил книгу «Как пробежать пивную милю: руководство от чемпиона мира» (A World Champion's Guide to Running the Beer Mile). В ней есть ценные советы тем, кто хочет принять участие в этих необычных соревнованиях.

Тренируем бег

Если вы хотите показать хороший результат или даже выиграть пивную милю, нужно не только хорошо пить, но и быстро бегать. Льюис Кент рекомендует иногда завершать обычные беговые тренировки на стадионе одним-двумя кругами, перед которыми (или после них) вы будете выпивать пиво — это поможет научиться быстро пить, когда не хватает дыхания, и бежать с полным желудком пива.

Тренировка может выглядеть примерно так:

4 * 400 м в соревновательном темпе

1 * 400 м, перед кругом выпить пиво (2 минуты отдыха)

2 * 400 м, после каждого  круга выпить пиво (2 минуты отдыха)

1 * 400 м

Учимся быстро пить

Это тоже особая наука. Чтобы пиво быстрее выливалось из банки или бутылки, нужен приток воздуха. Ваши губы не должны полностью блокировать горлышко, иначе вы будете пить медленнее. Научитесь пить так, чтобы к горлышку прикасалась только нижняя губа. Кроме того, найдите идеальный угол: может быть, вам будет удобнее пить не под углом 45 градусов, а почти вертикально или наоборот, более горизонтально. Делайте глотки больше, но реже. Если вы будете глотать слишком часто, пиву просто некуда будет деваться. Постарайтесь выпить банку за минимальное количество глотков. Для этого нужно наполнить рот так, чтобы пиво лилось чуть ли не через край, и только потом глотать. 

Тренируем желудок

Нужно «тренировать» желудок и готовить его принять больше литра пива за очень короткий промежуток времени (да ещё и буквально на бегу). Для этого Льюис Кент использует техники профессиональных едоков (тех, кто ест бургеры и хотдоги на время).

За несколько дней до забега он советует несколько раз очень плотно поесть, а за день-два — наесться до ощущения, что в вас больше не влезет. Но эта «тренировка желудка» ни в коем случае не должна быть последним приёмом пищи перед забегом: да, желудок растянется, но пища не успеет перевариться.

Другой вариант — поесть как обычно, а затем залпом выпить пару баночек (можно воды, газировки или безалкогольного пива). Это будет хорошая имитация пива на третьем и четвёртом круге забега, когда желудок будет уже достаточно растянут.

Тренировки желудка не нужно начинать за несколько недель за забега (это время посвятите беговым тренировкам), а только за два-три дня.

В день забега, как минимум за два с половиной часа до старта, лучше ничего не есть, а часов за пять съесть что-то легко переваривающееся — то, что вы привыкли есть перед забегами (Льюис предпочитает хлеб с нутеллой). Но бежать совсем натощак ещё хуже: если вы целый день ничего не будете есть, желудок сожмётся, и пиво просто не влезет.

Тактика забега

Льюис советует разделить каждый четырёхсотметровый круг на три части. 

Первые 100 метров: после того как вы допили пиво, не торопитесь бежать со всех ног. Вам нужно сконцентрироваться на отрыжке и постараться удалить как можно больше газа. Пока ваш желудок наполнен газом, следующее пиво просто не влезет.

Следующие 200 метров: когда вы выпустили углекислый газ, можно набирать скорость. Льюис советует ориентироваться на темп чуть быстрее того, с которым вы бежите 5000 м. Лучше не торопиться  и потом прибавить, если останутся силы, и обогнать таким образом незадачливых соперников, неграмотно разложивших дистанцию.

Последние 100 метров: к концу сбавьте скорость, чтобы успеть расслабиться к транзитной зоне, восстановить дыхание и быть готовым пить пиво. Именно на этом «срезаются» неопытные бегуны: они мчатся к транзитной зоне, быстро открывают пиво и начинают пить — и после первого небольшого глотка им нужно прерваться и восстановить дыхание. Будьте умнее: откройте пиво, дайте ему несколько секунд, чтобы побольше углекислого газа вышло в воздух, а не в ваш желудок, и постарайтесь выпить как минимум половину банки с первого же глотка. Освободитесь от углекислого газа и не пытайтесь сделать следующий глоток, пока вы не уверены, что сможете опустошить ещё четверть банки вторым глотком.

Повторите всё это ещё три раза :) Если вы допили третье пиво и вам ещё нормально, можно чуть ускориться на третьем круге. На четвёртый круг лучше ничего не планировать. Льюис признаётся, что сам он на своей первой пивной миле бежал последний круг очень медленно, задрав голову и пытаясь удержать пиво в себе. 

Советы эксперта

Главный совет — не перебарщивать с темпом: если вам будет трудно дышать, то пиво вы будете пить с перерывами и потеряете ценное время в транзитной зоне. Льюис предпочитает первый круг бежать медленнее всего, набирая темп с каждым кругом. Так будет проще пить пиво в транзитной зоне, и останутся силы немного прибавить на последнем круге.

С опытом можно будет внедрить стратегию 1-2-3-4: пейте первое пиво за один глоток, второе — за два глотка, третье — за три, и последнее — за четыре.

И наконец — самое противное и почти неизбежное. Если на первых кругах газ изгнать легко, то на последних уже сложно отличить — это просто отрыжка, или вас сейчас стошнит (за этим последует штрафной круг). Льюис советует отвернуться в сторону, чтобы ни на кого не попасть и не запустить цепную реакцию.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 2

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
Родион
07августа2019, 16:00

В чём "официальность" этой пивной мили? Прежние были неофициальные? :)

Бобёр
07августа2019, 20:07

Официальность мероприятия подразумевает под собой организацию (начиная от стартового взноса до хронометража, судей а так же протоколов и согласованности с местом проведения и органами управления плюс предоставления реанимаций Скорой Помощи). А теперь скажите мне пожалуйста на какой из "прежних" все это соблюдалось? обычно это сбор средст в чатике и проведение в черную на каком нибудь стадионе "лишь бы не выгнали" о какой официальности тут идёт речь?

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»