Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Пиво Pro
← Обратно к новостямК июньскому гей*-прайду в США выпустят Bud Light в «радужных» бутылках

В течение многих лет Bud Light позиционировалось как пиво с «отличным вкусом, который вам никогда не надоест и никогда вас не подведет».
За два десятилетия сотрудничества с Союзом против дискриминации геев и лесбиянок (GLAAD) Bud Light ни разу не подвел гей-сообщество. Bud Light в «радужных» алюминиевых бутылках будет продаваться в барах по всей Америке с 27 мая по 30 июня, а 1 доллар с продажи каждого напитка будет направлен на поддержку GLAAD.
Выпуск «радужных» бутылок – одна из совместных с GLAAD акций, проводимых в рамках Месяца прайда. Bud также спонсирует музыкальный фестиваль «Губернаторский бал», который пройдет с 31 мая по 2 июня в Нью-Йорке, где на организованной брендом сцене выступят ЛГБТ-исполнители.
По словам вице-президента по маркетингу Энди Гелера, компания поддерживает ЛГБТ-сообщество еще с 1980-х годов.
— Мы хотим продемонстрировать, что наше пиво — абсолютно для всех. Нам хотелось создать что-то, чем каждый участник Гей-прайда смог бы гордиться, — сказал Гелер.
Гей-прайд проходит каждый июнь. В этом году отмечается 50-летний юбилей Стоунволлских бунтов, которые и послужили толчком для масштабной борьбы за права геев.
— Bud Light поддерживал сообщество еще тогда, когда многие бренды даже и не думали этого делать, и их постоянная искренняя поддержка устанавливает высокую планку для других мировых брендов, — говорит директор по мероприятиям GLAAD Зики Стоукс.
* - ЛГБТ признано экстремистской организацией, деятельность запрещена в России
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться