Пиво Pro
← Обратно к новостямИз-за экосбора на стеклянную бутылку в Великобритании AB InBev запускает многоразовую тару

AB InBev в Великобритании планирует использовать многоразовую стеклянную бутылку. Это связано с одной из свежих законодательных инициатив. В январе британское правительство приняло решение обложить пивоваров новым зеленым налогом за использование стеклянной тары, из-за чего она станет гораздо менее доступной для производителей пива.
Пилотный проект по запуску возвратной тары стартует в 2025 году в Уэльсе, городе Ньюпорт. В будущем AB InBev собирается предоставлять такую услугу другим участникам рынка. Руководство компании прогнозирует, что полная реализация задумки может занять несколько лет.
Президент AB InBev по Западной Европе Брайан Перкинс пояснил, что британские налоги на упаковку являются одними из самых высоких в мире.
— Новые налоги вводятся правительством с правильными намерениями, но стоимость таких нововведений является огромным сдерживающим фактором для таких компаний, как наша. Поэтому мы пытаемся найти другие способы решения проблемы вместо того, чтобы облагать налогом нашу упаковку до такой степени, что это наносит ущерб отрасли.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться