Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Пиво Pro
← Обратно к новостямИз поставлявшей в Китай пиво компании «Русский экспорт» вышел Игорь Чайка

Сын бывшего генпрокурора России и нынешнего полпреда президента в СКФО Игорь Чайка вышел из бизнеса. Он был одним из основателей и владельцем доли в 41% компании «Русский экспорт», поставлявшей в Китай пиво и другие продукты. С начала основания в 2016 году компания ни разу не вышла на чистую прибыль.
По данным ЕГРЮЛ, 14 сентября доля перешла советнику губернатора Подмосковья на общественных началах Артему Семенову, который теперь владеет 65,5% бизнеса. Еще 24,5% принадлежит Анне Барышевой и 10% гендиректору Олегу Дмитриенко, который заявил, что изменения в составе учредителей были приняты общим решением совладельцев.
Он также отметил, что из-за пандемии коронавируса бизнес с Китаем очень сильно изменился, поэтому владельцы компании намерены его перезапустить. ООО «Русский экспорт и шанхайская компания First Russian Cross-Border International Trading Ltd (FRC) о начале работы в Китае под брендом Dakaitaowa сообщили в мае 2018 года. Тогда они поставляли пиво под марками Boro-da, «Жигулевское» и «Лакинское». Начало поставок было связано со скорым началом чемпионата мира по футболу в России летом 2018 года.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться