IWSR: продажи безалкогольного пива в мире выросли в 2025 году на 8%

На мировом рынке пива продолжается премиумизация, однако объем продаж на ключевых рынках снижается, к тому же кризис на Ближнем Востоке несет угрозу будущему росту категории. К таким выводам пришли аналитики IWSR в предварительном отчете за 2025 год.

По данным компании, общий объем продаж пива на 21 крупнейшем рынке мира снизился на 1%. При этом в стоимостном выражении отмечается небольшой рост. Драйверами снижения объема стали США и Бразилия, однако частично компенсировать снижение удалось за счёт роста в ЮАР и Индии, а также увеличения продаж стаута.

— Инвестиции транснациональных производителей в продукты класса премиум-плюс приносят им дивиденды как на развитых рынках — в Британии, Франции, Канаде, — так и на развивающихся, в том числе в ЮАР, Индии и Латинской Америке, — комментируют в IWSR. — Пиво продолжает получать выгоду от переключения потребителей на более премиальные сорта, в том числе безалкогольное пиво, продажи которого растут почти во всех странах.

В 2025 году объём продаж безалкогольного пива вырос на 8% при снижении общего объема категории на 1%. В 2025 году 29% безалкогольного пива относилось к ценовому сегменту премиум-плюс против 20% в 2019 году.

Стреди стратегий, которые компании внедряют в ответ на изменение ситуации на рынке — географическая экспансия (выход Asahi на рынок Африки, покупка британской BrewDog компанией Tilray) или, напротив продажа части активов (Diageo продала Castel Group свое подразделение в Гане, Heineken вышла из ДР Конго с сохранением за собой лицензии).

Смена потребительских предпочтений побуждает производителей выпускать больше инновационных безалкогольных сортов и функциональных низкокалорийных продуктов. Более сладкие вкусовые сорта направлены на конкуренцию с RTD-коктейлями. На пике популярности — вкусы садовых фруктов (персик, яблоко, груша), а также вишни и ягоды.

Определенные риски для пивного рынка связаны с кризисом на Ближнем Востоке, который грозит как разрывом цепочек поставок сырья, так и снижением спроса на пиво из-за роста цен. Вследствие ограничения поставок природного газа растут цены на стеклотару, а также на удобрения, алюминий и углекислый газ. Даже если ситуация разрешится в ближайшем будущем, давление на рынке сырья, скорее всего, сохранится на протяжении 2026 года и затронет 2027-й.

При этом значительного снижения объёма продаж пива аналитики не ожидают. Спрос на развивающихся рынках останется в основном стабильным, а вот на развитых рост цен может ускорить структурные изменения. Наиболее выражены проблемы будут в сегменте общепита, где цены будут расти быстрее. Как подчёркивают аналитики, производители находятся в сложной ситуации с 2020 года, и их потенциал принятия на себя расходов уже исчерпан.