Пиво Pro

← Обратно к новостям
06 августа 2019, 14:40

Италия стала лидером в ЕС по приросту производства пива

Италия стала лидером в ЕС по приросту производства пива

К Всемирному дню пива Евростат опубликовал обновлённую статистику о производстве пива в Евросоюзе.

Всего за 2018 год в ЕС было выпущено более 39 млрд литров алкогольного пива (в предыдущем году — 41 млрд л) и более 1 млрд безалкогольного пива. В среднем на душу населения приходится около 76 литров пива.

Две трети всего пива в ЕС производят шесть стран. Лидирует Германия — 8,3 млрд литров (21% общего объёма). За ней идут Соединённое Королевство (4,5 млрд л, или 12%), Польша (4 млрд л, или 10%), Испания (3,6 млрд л, или 9%), Нидерланды (2,4 млрд л, или 6%) и Бельгия (2,4 млрд л, или 6%).

Наибольший прирост объёма производства пива показала Италия (плюс 21%). За ней следуют Венгрия (+11%) и Чехия (+6%). Анти-лидером по сокращению производства стало Соединённое Королевство (минус 20%), за ним следуют Австрия и Словакия (по 10%), а также Нидерланды (минус 9%).

Однако Нидерланды остаются крупнейшим экспортёром пива из ЕС (1,9 млрд л). По 1,6 млрд л экспортировали Бельгия и Германия, 0,6 млрд л — Франция, 0,5 млрд л — Британия.

Основным покупателем европейского пива за пределами ЕС остаются Штаты (1 млрд л, или 29% всего экспорта за пределы Евросоюза). 453 млн л, или 13%, было отправлено в Китай, 234 млн л, или 7% — в Россию, 217 млн л, или 6% — в Канаду, 198 млн л, или 6% — в Корею. 101 млн л закупила Швейцария, 99 млн л — Австралия, 91 млн л — Тайвань.

Объёмы импорта из-за пределов Евросоюза невысоки. Больше половины, 52%, поставляет Мексика — 250 млн л. 57 млн л было ввезено из Сербии, 43 млн л — из США, 23 млн л поставила Белоруссия, 19 млн л — Украина, 14 млн л — Россия, 10 млн л — Таиланд.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Интервью Bottle Share. Часть I: «Сначала мы придумываем историю, а потом делаем из нее пиво»