Пиво Pro
← Обратно к новостямИмущество «Суздальской пивоварни» (бренд «Юзберг») выставили на торги

Имущество «Суздальской пивоварни», выпускающей продукцию под брендом «Юзберг», выставлено на торги, которые проводит компания «Доброторг» с 18 января 2021 года на электронной площадке «Центр Реализации».
Пивоварня находится в селе Чириково Суздальского района Владимирской области, у нее собственный земельный участок в 29 тыс. кв. метров и производственный корпус общей площадью в 3 906 кв. метров.
Кроме земли и производственных помещений на продажу выставлен недостроенный административно-бытовой корпус площадью 237,1 кв. м., холодильно-компрессорный корпус пивзавода площадью 168,7 кв. м. и оборудование, начиная от газопровода, пивоваренного оборудования и заканчивая офисной техникой.
Начальная цена продажи: 425 604 200 руб. Для участия в торгах нужно зарегистрироваться на сайте ЭТП «Центр реализации», для этого потребуется электронная подпись. После этого необходимо будет оплатить задаток в 20% от начальной стоимости: его вернут в полном объеме, если вы не станете победителем торгов. После этого в личном кабинете можно подать до 19 февраля 2021 года заявку на участие в торгах. Сам аукцион пройдет 24 февраля в 10 часов.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться