Пиво Pro
← Обратно к новостямГосдума увеличила штрафы за нарушения в алкогольной сфере

Госдума в первом чтении приняла поправки в КоАП. Это изменение предполагает ощутимое увеличение штрафов за производство и оборот продукции.
Часть 3 статьи 15.12 КоАП за производство алкоголя и табачной продукции без маркировки или с нарушением маркировки предполагаются штрафы для должностных лиц: от 300 до 500 тысяч рублей. Для сравнения, раньше суммы варьировались от 30 до 50 рублей. Для организации штрафы будут от 700 тысяч до 1 млн рублей (ранее от 200 до 300 тысяч рублей.
Часть 4 статьи 15.12 КоАП, содержащая информацию об обороте алкоголя и табачной продукции без маркировки или с нарушением маркировки, также предполагает рост штрафов от 300 до 500 рублей, тогда как ранее сумма составляла от 30 до 50 тысяч рублей. Для организации от 1 до 1,5 млн рублей (ранее от 200 до 300 тысяч рублей).
Во всех вариантах предусмотрена еще и конфискация.
С документом можно ознакомиться по ссылке.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться