Пиво Pro

← Обратно к новостям
23 декабря 2024, 15:43 — РБК

Глава «Абрау-Дюрсо» считает пиво перспективным продуктом для развития торговых отношений России и Китая

Глава «Абрау-Дюрсо» считает пиво перспективным продуктом для развития торговых отношений России и Китая

Глава винного дома «Абрау-Дюрсо» Борис Титов считает Китай перспективным рынком сбыта для российского пива и в целом выступает за развитие алкогольного товарообмена между КНР и Россией. По этой теме он высказался в своем телеграм-канале.

— Пиво — очень перспективный рынок. Мы, кстати, ведем работу с китайскими пивоваренными компаниями, чтобы на нашем рынке появилось что-то еще, кроме «Циндао», к которому более-менее успели привыкнуть, — написал Титов.

Пока более тесным торговым отношениям между нашими странами мешает то, что в России и Китае очень отличается культура потребления алкоголя.

— Вы не убедите никого за хорошим китайским столом, мол, давайте не будем сегодня пить байцзю и откроем российскую водку. Китайцам она кажется безвкусной. А мы, наоборот, видим в байцзю слишком много вкуса, — заключает Титов.

Однако сотрудничество между Россией и КНР все равно набирает обороты: экспорт спиртных напитков из Китая за прошлый год вырос ровно на четверть.

Тем временем, в партнеры России по поставкам алкоголя метит Северная Корея: местный производитель Naegohyang подал заявку на регистрацию своего товарного знака в РФ. Помимо крепкого алкоголя — предположительно, соджу — компания добивается права продавать на российском рынке кимчи, хлеб и табачные изделия. Пожалуй, это единственный прецедент по поставкам  алкоголя из КНДР, считает специалист по Северной Корее профессор Андрей Ланьков.

Naegohyang с корейского переводится как «Моя родина». Изначально компания выпускала сигареты, но сейчас производит соджу, продукты питания, средства гигиены, спортивный инвентарь и даже электронику.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Типичные ошибки пивоваров в соцсетях