Форум «Пивобезалкогольная отрасль России» объединил пивоваров и власть

9 февраля 2024 года в Москве в комплексе зданий Российского Биотехнологического Университета — РОСБИОТЕХ — состоялся XIII Международный форум «Пивобезалкогольная отрасль России — Взгляд в будущее». 

В мероприятии приняло участие 278 делегатов, среди которых 38 членов экспертного жюри конкурсов «РОСГЛАВВОДА» и «РОСГЛАВПИВО», а также представители ведущих российских пивоваренных и солодовенных компаний, таких как «Объединенная Пивоварня Балтика», «Объединенные пивоварни - Холдинг», «Московская Пивоваренная Компания», «Суффле Агро Рус».

Организаторами форума выступили Национальный союз производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции и Российский биотехнологический университет.

Форум объединил множество людей, которым не безразлична алкогольная и безалкогольная продукция. Свое приветственное слово направил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. Он отметил, что индустрия производства напитков занимает особое место в отечественном агро-промышленном комплексе:

«Были проведены значительные модернизации данного сектора: открыты новые предприятия, увеличилось качество выпускаемой продукции. Несмотря на непростые текущие условия, производители продолжают стабильно обеспечивать потребителя своей продукцией. Убежден, что за счет стабильного взаимодействия бизнеса и государства производство безалкогольных напитков и пива будет стабильно расти».

Участники форума отметили, что безалкогольная отрасль является крупнейшей в агро-промышленном комплексе страны по своему вкладу в ВВП.

«По оценкам экспорта, это более 1,5 трлн рублей. Ожидается, что по итогам 2024 года в бюджет будет перечислено около 200 млрд рублей в виде пивных акцизов и акцизов на сахаросодержащие напитки», — отметил член Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Андрей Кислов.

В отрасли работает более 2 тысяч предприятий, капитализация которых составляет 2 трлн рублей. Для нужд пивоваренной отрасли в агро-промышленном комплексе производится более 2,5 млн тонн пива и ячменя и 1,7 млн тонн солода. А рынок питьевой минеральной воды за последние годы вовсе стал самым быстрорастущим в пивобезалкогольной отрасли.

Немало вопросов было посвящено актуальной теме маркировки пива. Участники форума отметили обязательность ее исполнения, ведь именно это, по словам экспертов, поможет в дальнейшем прослеживать обороты алкогольной продукции и защитит жителей от некачественных товаров.

В июне появится большой пласт информации не только о производстве продукции, но и о точках ее реализации. Также станет известно количество потребляемого алкоголя и его востребованности в разные сезоны. Это даст возможность произвести аналитику, которая сейчас практически отсутствует.