RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
ООО «Евроторг», российское дочернее предприятие белорусской продуктовой сети «Евроопт», подало в Суд по интеллектуальным правам иск к AB InBev Efes.
Истец требует прекратить охрану товарного знака «Старый мельник» в отношении 29-го класса Международной классификации товаров и услуг, к которому относятся продукты питания: мясо, рыба, птица, молоко, сыры, масла, консервированные овощи и фрукты и т. д. Суд принял иск к производству и назначил заседание на 4 декабря.
Как пишут «Ведомости» со ссылкой на слова знакомого с ситуацией источника, «Евроторг» хочет выпускать в России под названием «Старый мельник» продукты питания, но AB InBev Efes предлагает делать это по лицензии. Сейчас компании пытаются договориться.
Ранее сообщалось о начале производства на заводах AB InBev Efes в Клину и Калуге для экспорта на белорусский рынок пива под маркой Grossberg, которой владеет «Евроторг».
У «Евроторга» на сентябрь 2022 года было более тысячи магазинов в 349 населенных пунктах Белоруссии. В 2021 году компания контролировала 19% продовольственного ритейла страны и 34% в сегменте современных форматов торговли.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться