Пиво Pro

← Обратно к новостям
09 декабря 2021, 14:20 — ТАСС

ЦРПТ: на оснащение пивоварни оборудованием и ПО для маркировки потребуется в среднем три месяца

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
ЦРПТ: на оснащение пивоварни оборудованием и ПО для маркировки потребуется в среднем три месяца

В Центре развития перспективных технологий рассчитали, что пивоваренному предприятию требуется в среднем около трех месяцев на подготовку к введению обязательной маркировки.

В ЦРПТ отметили, что эксперимент по маркировке, который будет продолжаться до августа 2022 года, уже позволил проанализировать бизнес-процессы и выработать некоторые решения. Опыт 160 предприятий показывает, что для оснащения малого производства хватит двух недель или месяца, среднего — 1-3 месяцев, крупного — 3—3,5 месяцев.

Напомним, обязательную маркировку пива планируют ввести уже через девять месяцев — сразу после окончания эксперимента. Переходного периода не предусмотрено.

ЦРПТ приводит слова Александра Суднева, директора по маркетингу компании-интегратора «Трекмарк». Александр Суднев полагает, что внедрение маркировки на пивных производствах упрощает предшествовавший этому аналогичный опыт с внедрением маркировки воды:

— Для тестирования процессов маркировки на пивных производствах мы используем такую же программную платформу, как и для маркировки воды. Аппаратные технологии для маркировки пива во многом похожи на решения для маркировки воды, что упростило их адаптацию.

0 3443
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
07 февраля 2022
«Продэкспо-2022» (Москва)

29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» пройдёт в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», с 7 по 11 февраля 2022 года.

20 февраля 2022
Beer & Food Attraction (Италия)

Выставка Beer & Food Attraction пройдёт с 20 по 23 февраля 2022 года в выставочном центре Fiera di Rimini.

12 марта 2022
VI фестиваль домашнего пива в Екатеринбурге

12 марта 2022 года в баре «Градусы» (8 Марта, 43а) пройдёт самый большой баттл домашних пивоваров на Урале.

Лучшее
1 43041
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер