ЦРПТ: 89% россиян покупают пиво в таре, а 11% — на розлив

89% россиян предпочитают покупать пиво в потребительской упаковке — бутылках и банках, тогда как на долю разливного приходится не более 10-11% рынка. Об этом сообщили ТАСС в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор системы «Честный знак»).

Максимальные объемы потребления обоих видов пива традиционно наблюдаются в летние месяцы, продажи составляют около 600 миллионов литров упаковки и 66-67 миллионов литров разливного пива ежемесячно. Зимой спрос уменьшается до 450-500 миллионов литров упаковки и 48 миллионов литров разливного.

Анализ недельных продаж показал, что наибольшие объемы продаж приходятся на пятницу и субботу, с приростом спроса на разливное пиво до 51,5%, тогда как на упаковку — до 35,6% сообщают в ЦРПТ. Зимой разница усиливается: рост потребления разливного пива в пятницу достигает почти 70%, в то время как для бутилированного — 42%. Летом эта разница менее выражена из-за особенностей повседневного потребления.

В большинстве регионов России упакованное пиво занимает лидирующие позиции. Исключения составляют некоторые области, такие как Камчатский край и Томская область, где доля разливного пива местного производства превышает 30% от общего объема потребления.

Что касается упаковки, маленькие бутылки (до 0,7 литра) стабильно занимают 58-62% рынка, что говорит о привычках индивидуального и повседневного потребления. В холодные месяцы доля больших упаковок возрастает до 42% по сравнению с 38% в теплые, что свидетельствует о смещении потребления в сторону домашних форматов.