Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямConstellation Brands инвестировала в производство безалкогольного игристого

Constellation Brands приобрела долю компании TÖST, занимающейся производством безалкогольных газированных напитков, предназначенных для тех, кто хочет заменить алкоголь.
Марка TÖST называет своей целью заполнить нишу напитков для потребителей, которые временно или постоянно воздерживаются от алкоголя, но не хотят пить обычную газировку. Напитки с натуральным составом выпускаются в двух вариантах — белом и розовом — и производятся с добавлением белого чая, ягод, имбиря и других натуральных компонентов. Они не слишком сладкие и хорошо освежают. Продукция продаётся более чем в 40 штатах США и в 10 странах мира.
По заявлению Constellation Brands, TÖST поможет им удовлетворить растущий спрос от потребителей, которым хочется пить элегантный и утончённый напиток, при этом не содержащий алкоголя. То, что напиток производится без брожения и не содержит алкоголя ни на каком этапе производства, позволяет ещё больше расширить аудиторию.
Constellation Brands ссылается на данные Nielsen IQ о том, что 82% потребителей безалкогольных напитков употребляют также и алкоголь. А значит, такие напитки, как TÖST, расширяют возможности в традиционных ситуациях употребления пива, вина и крепких напитков и хорошо дополняют портфель брендов Constellation Brands.
— Наши инвестиции в TÖST помогут нам продолжить оптимизацию нашего портфеля премиальных брендов путём включения в него безалкогольного напитка с богатым вкусом, который впишется в стиль жизни наших потребителей в самых разных случаях, — заявили в компании.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться