Пиво Pro

← Обратно к новостям
19 августа 2020, 14:10

Carlsberg выпустила алкогольные зельтеры на рынках Норвегии и Сингапура

Carlsberg выпустила алкогольные зельтеры на рынках Норвегии и Сингапура

Компания Carlsberg решила проверить потенциал алкогольного зельтера на мировом рынке. В качестве пилотных рынков были выбраны Норвегия и Сингапур.

— Пока слишком рано говорить о результатах, но мы уверены в том, что инициатива будет успешной, — заявила компания.

После головокружительного успеха алкогольного зельтера в США Carlsberg решила стать одной из первых компаний, представивших напиток на других рынках мира.

Пивоваренная компания запустила Garage Hard Seltzer на рынке Норвегии и Somersby Hard Seltzer в Сингапуре. В настоящее время Carlsberg анализирует востребованность продуктов и потенциал вывода напитков на другие рынки.

В феврале Carlsberg объявила о намерении заняться производством алкогольных зельтеров и анонсировала пилотный запуск продуктов в 2020 году.

Стефани Илльгнер, директор по глобальному маркетингу Brews & Beyond Carlsberg Group, пояснила, что увеличение числа потребителей, заботящихся о своем здоровье и хорошем самочувствии, инициировало бурное развитие инновационных разработок.

— Мы быстро адаптировались к новым реалиям рынка и ускорили выпуск инновационных низкокалорийных, слабоалкогольных напитков, уже находившихся в разработке, — сказала Илльгнер в интервью для BeverageDaily. — В Норвегии был представлен Garage Hard Seltzer, Somersby Hard Seltzer — в Сингапуре, кроме того, 1 мая был запущен Tuborg ZERO в Дании. Всего спустя месяц бренд стал самым востребованным безалкогольным пивом в Дании. Мы хотели предоставить потребителям, заботящимся о своем здоровье, возможность делать во время пандемии осознанный выбор.

В Норвегии Garage Hard Seltzer выпускается с двумя вкусами: лимон-лемонграсс и малина. Оба варианта содержат 4,5% алкоголя и обладают «освежающим натуральным вкусом фруктов». В одной баночке объёмом 330 мл содержится менее 100 ккал.

Илльгнер пояснила, что Норвегия была выбрана в качестве пилотного рынка из-за существующего в стране тренда на напитки без сахара.

— Сегодня в Норвегии больше востребованы безалкогольные напитки без сахара, нежели аналоги, его содержащие. Кроме того, в последние годы особой популярностью в стране пользуется низкокалорийное пиво. Поэтому Carlsberg интересно понять, как потребители Норвегии отнесутся к новому низкокалорийному зельтеру.

Garage Hard Seltzer демонстрирует весьма воодушевляющие результаты. Продажи превосходят ожидаемые показатели. Категория алкогольных зельтеров в Норвегии пребывает в зачаточном состоянии, на её долю приходится всего 5% готовых к употреблению напитков. Тем не менее, Carlsberg утверждает, что первые показатели Garage Hard Seltzer весьма многообещающие. Компании уже удалось заполучить 30% рынка в этом (пока ещё небольшом) сегменте.

Что касается выпущенного в Сингапуре алкогольного зельтера под маркой Somersby, это, по мнению компании, — отличная возможность вывести на новый уровень бренд, обычно ассоциирующийся с сидром.

— Новый алкогольный зельтер — это беспроигрышный продукт для Somersby, который придется по вкусу активным, целеустремленным потребителям, ищущим слабоалкогольный напиток без излишней сладости во вкусе, — говорит Стефани Илльгнер.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

12 июня 2026
SIBCRAFTFEST 2026 (Новосибирск)

12-13 июня 2026 года в Новосибирском Академгородке, в ресторане GUSI, пройдёт 11-й фестиваль SIBCRAFTFEST.

14 июня 2026
HOME BEER FEST (Новосибирск)

14 июня 2026 года в Новосибирске пройдёт фестиваль домашних пивоваров, организованный пивоварней GUSI.

Лучшее
Никита Филиппов: «Контрактное пивоварение – это съемное жилье, рано или поздно задумываешься о собственном доме»