Пиво Pro

← Обратно к новостям
22 июня 2022, 13:35

Carlsberg протестирует в Европе бутылки из биосырья

Carlsberg протестирует в Европе бутылки из биосырья

Датская пивоварня Carlsberg испытает 8 тыс. пивных бутылок из биологического сырья для розлива пива. Так компания надеется сократить выбросы углерода и усовершенствовать систему вторичной переработки.

Carlsberg занимается исследованиями и разработкой бутылок из биоматериала с 2015 года. 22 июня 2022 года компания подтвердила планы по испытанию первой партии — 8 тыс. бутылок — на европейском рынке. 

Бутылки на биологической основе полностью пригодны для вторичной переработки и впервые попадут в руки потребителей. Внешняя сторона тары состоит из экологически чистого древесного волокна, производимого компанией Paboco. Внутри находится полимерная подкладка на растительной основе от Carlsberg Avantium. Пивоваренная компания утверждает, что их бутылки могут разлагаться естественным образом. 

Углеродный след новой бутылки на 80% ниже, чем у стандартной одноразовой стеклянной тары.

По заявлению представителей Carlsberg, даже пиво в новой бутылке станет более экологичным. Поставщик ячменного солода Soufflet предлагает компании сырье, выращенное с использованием органических и регенеративных методов ведения сельского хозяйства. 

Несмотря на успех в разработке биобутылки, крышка от нее пока не подлежит переработке. В настоящее время Carlsberg работает над этой проблемой. 

01578
Поделиться
Смотрите также
0 5125
06.08.2021
В Удмуртии запретят ночную продажу алкоголя общепитам, которые торгуют полуфабрикатами

Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.

0 5989
22.07.2021
Производители вин должны до 1 сентября предоставить в РАР заявления о переоформлении лицензии

2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:

0 13272
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

1 17864
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

0 21515
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

0 4328
27.07.2021
Евросоюз пока не запрашивал в ВТО консультации по российскому «закону о шампанском»

26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 октября 2022
Онлайн-лекции «Школа пивоваров»

Союз российских пивоваров организует очередной цикл лекций для технологов пивоваренных производств в рамках образовательного проекта «Школа пивоваров», который будет состоять из 11 занятий в период с 20 октября по 29 декабря 2022 года.

24 декабря 2022
St. Petersburg Craft Event (Санкт-Петербург)

24-25 декабря 2022 года пройдёт первая зимняя сессия фестиваля крафтовой культуры St. Petersburg Craft Event.

06 января 2023
SibCraftFest Craft Magic Night 2023 (Новосибирск)

6 января 2023 года в Новосибирске, в ресторанном комплексе «ГУСИ» в Академгородке, уже в третий раз пройдет Craft Magic Night – зимний вариант фестиваля SibCraftFest.

Лучшее
0 31956
Готовимся к проверкам РАР. Теория и практика