Пиво Pro
← Обратно к новостям«Бристоль» и X5 перенесли производство своих марок пива из Германии в Россию

Пиво марки Furstkeg, которое раньше разливалось на немецком заводе Oettinger Brauerei, будет производить завод «Белый кремль», принадлежащий ООО «ОПХ» («Пивоварни Бочкарев», в прошлом российская структура Heineken). Furstkeg продается в «Пятерочке» и «Перекрестке», а владеет маркой одна из структур X5.
В первом полугодии 2023 года Furstkeg была третьей маркой пива по объему импорта. Объем поставок в январе-июне составил 8,2 млн л. Компания X5 занимала третье место среди российских сетей по объему ввозимого пива, первое было у «Красного & белого», второе — у сети «Бристоль».
Последней принадлежит другой товарный знак — Karolinger, производство которого тоже перенесли в Россию. Это пиво также выпускала Oettinger Brauerei, теперь его разливает «Суздальский пивовар». Предприятие производит еще несколько брендов пива, которые раньше выпускали в Чехии и Германии, уточнил владелец «Суздальского пивовара» Даниил Бриман.
С 19 сентября 2025 года импортная пошлина на пиво из европейских стран выросли до 1,5 евро за литр. С этого момента ввозить пиво в Россию из ЕС стало еще более накладно. В ноябре 2025 года организация «Опора России» пожаловалась Минфину, что некоторые импортеры обходят уплату пошлины в 1,5 евро, поставляя европейское пиво транзитом через ЕАЭС, например Беларусь и Казахстан. Пошлина в этом случае составляет от 0,018 евро до 0,04 евро.
Эта схема остается законной, говорит совладелец SVAM Group и пивоварни Gletcher Игорь Хавский изданию Shoppers.
— Но есть вероятность, что этот канал обхода пошлин со временем закроют, для крупных ритейлеров такие поставки создают большие риски.
В этом случае стоимость импортного пива снова существенно вырастет — по оценке Игоря Хавского, порядка на 100 руб. за единицу продукции. Поэтому российские компании уже сейчас ищут пути для локализации. Переход на местное производство может снизить цену торговой марки порядка на 15—20%, считает эксперт.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться