
Шотландская крафтовая пивоварня BrewDog в июле начнёт использовать дроны для доставки пива.
Для начала этот способ протестируют в Коламбусе, штат Огайо, где площадь комплекса BrewDog составляет 17 гектаров. Также пивоварня планирует использовать дроны в сервисе доставки BrewDog Now, который работает в Британии. Через приложение на смартфоне потребители могут заказать свежее разливное пиво и еду из баров BrewDog, и всё это доставят на дом в течение часа. Компания рассматривает возможность использования дронов и в других регионах своего присутствия — в Дублине, Берлине и Брисбене.
Бары BrewDog в Британии пока закрыты для посещения — возможно, они начнут принимать клиентов в начале июля. Но компания уже продумала план возвращения к работе. Чтобы обезопасить посетителей, в барах введут бесконтактный заказ, изменят планировку пространства для соблюдения дистанции между гостями и будут каждые 15 минут дезинфицировать поверхности. В честь возвращения к работе BrewDog угостит всех посетителей бесплатным пивом.
Компания AB InBev начала использовать дроны для контроля наличия и количества товаров на полках магазина. Дроны автономно перемещаются по торговому залу, сканируют полки и коды продукции, сверяют данные с планограммой и сообщают об отсутствии запасов или неправильном размещении того или иного продукта. Это позволит производителям и розничным торговцам точно знать, какое пиво сейчас стоит на полках в каждом конкретном магазине в любой точке земного шара. А во время ЧМ-2018 по футболу компания, являющаяся спонсором первенства, использовала дроны для доставки пива болельщикам.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться