Пиво Pro

← Обратно к новостям
30 ноября 2021, 10:36

Brew Canning System запускает в продажу оборудование и ПО для маркировки

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Brew Canning System запускает в продажу оборудование и ПО для маркировки

Российский производитель оборудования для баночного розлива Brew Canning System активно готовится к введению обязательной маркировки пива в России. Команда BCS создала программное обеспечение для обмена данными с системой «Честного знака» и аппаратный комплекс для нанесения марок. Все решения компания тестирует на собственном пивоваренном производстве — производственной площадке пивоварни Brewman. Мы выяснили у основателя компании Артема Горелова, что будет включать в себя предложение по маркировке от BCS.

«Мы сами варим пиво и хорошо понимаем потребности коллег»

— Мы разработали программно-аппаратный комплекс для системы «Честный знак», потому что сами в нем нуждаемся: на нашей пивоварне Brewman тоже потребуется внедрять маркировку, когда она станет обязательной, — рассказывает Артем Горелов, основатель Brew Canning System. — Таким образом мы решили подготовиться к грядущим переменам сами и заодно помочь нашим друзьям и партнерам. Поскольку мы сами варим пиво, то все потребности коллег-пивоваров нам очень понятны. Мы говорим с клиентами на одном языке и знаем о большинстве их нужд — это наше самое большое конкурентное преимущество.

— Как будет строиться работа с вашим программно-аппаратным комплексом?

— Мы сделали интерфейс нашего ПО максимально простым. Когда оператору нужно промаркировать партию, он заходит в личный кабинет и указывает, какое количество и какого товара сегодня нужно промаркировать. Принтер, который соединен с программой, печатает нужное количество уникальных Data Matrix кодов. Также на линии расположен сканер, который верифицирует коды и отправляет их на сайт «Честного знака».

Когда промаркировано определенное количество бутылок или банок, печатается групповой код, который должен быть нанесен на паллету. Все эти решения встроены в нашу этикетировочную линию. Важно, что заказывая ее у нас, клиент сможет рассчитывать на индивидуальный подход. Мы анализируем весь бизнес-процесс, все до мелочей — в какую банку или кег производится розлив, куда ставится паллета, с какой руки оператору удобнее работать — с левой или правой.

«В 2022 году будем принимать заказы по этикетировке от производителей воды»

— Подойдет ли программно-аппаратный комплекс для линий от других производителей?

— Конечно, любую линию можно доработать. Например, недавно мы выполнили подобный заказ в Самаре. Наши коллеги из Самары разливают не только пиво, но и воду. Обязательная маркировка для питьевой воды стартует уже в марте, так что им срочно понадобилось переоборудовать линию для этикетировки. Мы выполнили этот заказ и теперь очень ждем обратной связи.

— Во что обойдется приобретение и обслуживание программно-аппаратного комплекса?

— Стоимость нашей этикетировочной линии — миллион рублей. Принтер, аппликатор, сканер и ПО обойдутся еще в 200 тысяч. Обслуживание аппаратно-программного комплекса будет стоить от 5 до 20 тысяч рублей в месяц — в зависимости от количества линий на пивоварне. Есть и альтернативный подход к расчету стоимости обслуживания — по 10 копеек за марку.

— На кого рассчитано ваше предложение?

— На малый и средний бизнес. Наши этикетировочные линии применимы для производств, разливающих не более 10 тысяч банок в час.

«Выбрать интегратора стоит заранее, а вот с покупкой оборудования для маркировки спешить не нужно»

— Когда вы рекомендуете производителям пива начинать подготовку к введению маркировки?

— Я советую изучить всю доступную информацию и выбрать интегратора заранее. А вот спешить с покупкой оборудования и ПО я бы не рекомендовал: на данный момент доподлинно не известно, когда государство объявит обязательную маркировку. Известны только даты окончания эксперимента, и то нет уверенности, что его не решат продлить. Этикетировочную линию, если в ней есть необходимость, можно приобрести уже сейчас. В будущем, когда маркировка станет обязательной для всех производителей пива, просто нужно будет докупить программно-аппаратный комплекс. К заказу он будет доступен с января.

— Много ли вам приходится взаимодействовать с ЦРПТ — оператором маркировки?

— Конечно, мы находимся в тесном общении с ЦРПТ. Они инструктируют нас, чтобы ПО соответствовало требованиям «Честного знака». Сейчас оно проходит тестирование. До Нового Года мы планируем получить официальное разрешение на использование нашего программного обеспечения на других предприятиях.

«До Нового года протестируем линию на 3 тысячи банок»

— Все же основное направление вашей деятельности — производство разливных линий. Что нового в этой области?

 — К настоящему моменту мы продали более 50 линий. Сейчас высок спрос на наши высокоскоростные линии, разливающие 3 000 банок в час. Мы закончили их проектирование и до Нового Года успеем протестировать первый экземпляр. В следующем году собираемся пойти дальше и спроектировать 6-тысячную линию. На большую скорость запроса от клиентов пока нет.

Интересно, что розливом в банку заинтересовались винные компании. У нас есть уже три заказа от производителей вина. Они планируют использовать банку силуэта sleak, и мы учли это при проектировании оборудования. К слову, этот силуэт пользуется все большей и большей популярностью. В профессиональной среде даже ходят слухи, что стандартные банки перестанут выпускать. Эти новости вкупе с дефицитом баночной тары, который возникает на рынке время от времени, заставляют производителей паниковать. Мы хотим предостеречь клиентов от паники: Brew Canning System не только продает оборудование для баночного розлива, но и может обеспечить запасом тары. Мы работаем в том числе как поставщики алюминиевой банки.

— В ближайшее время планируете выпуск еще какого-то оборудования?

— Да, мы начинаем принимать заказы на пастеризатор и автоматический депаллетайзер. Кроме того, в продаже появился анализатор шва — прибор, который очень точно определяет качество закатки. Его стоимость — 11 000 долларов. Мы рекомендуем его крупным производствам. Также мы выпускаем оксиметры, замеряющие подхват кислорода при розливе.

Контакты:

brewcanning.com

Артем Горелов

+7 (931) 383 02 82

boss@brewmen.ru

Инстаграм: brewcanning

YouTube: BrewCanning BCS

0 4078
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
07 февраля 2022
«Продэкспо-2022» (Москва)

29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» пройдёт в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», с 7 по 11 февраля 2022 года.

20 февраля 2022
Beer & Food Attraction (Италия)

Выставка Beer & Food Attraction пройдёт с 20 по 23 февраля 2022 года в выставочном центре Fiera di Rimini.

12 марта 2022
VI фестиваль домашнего пива в Екатеринбурге

12 марта 2022 года в баре «Градусы» (8 Марта, 43а) пройдёт самый большой баттл домашних пивоваров на Урале.

Лучшее
0 35635
Mikkeller: «Пиво сегодня на миллионы лет впереди вина»