Пиво Pro

← Обратно к новостям
30 июля 2020, 13:56

Boston Beer в четыре раза увеличит производительность пивоварни в Цинциннати

Boston Beer в четыре раза увеличит производительность пивоварни в Цинциннати

Boston Beer Company вложит 85 млн долларов в модернизацию пивзавода в Цинциннати, штат Огайо. Компания планирует построить новые цеха с северной и южной сторон пивоварни, а также реконструировать линию розлива. Инвестиции позволят компании в четыре раза увеличить производство Samuel Adams, Angry Orchard, Twisted Tea и Truly Hard Seltzer в Цинциннати. Строительные работы начнутся в ближайшие месяцы и займут около 18 месяцев.

— Мой родной город Цинциннати всегда играл важную роль в истории Samuel Adams, — сказал Джим Кук, основатель и председатель совета правления Boston Beer Company в пресс-релизе.

Schoenling Brewery, в которой работал отец Кука, сегодня входит в состав нынешней пивоварни Boston Beer.

— В конце концов, именно в Цинциннати я нашел рецепт пива моего прапрадеда, известный теперь как Samuel Adams Boston Lager. Кроме того, с 1994 года в этом городе Boston Beer произвела бесчисленное количество брендов.

Boston Beer приобрела бывшую пивоварню Hudepohl-Schoenling в 1997 году, а в 2018 году открыла в паре шагов от нее тапрум площадью 836 м2. Более того, компания владеет и управляет крупным производственным комплексом в Пенсильвании, а также научно-исследовательским комплексом в окрестностях Бостона. В мае 2019 года Boston Beer купила пивоварню Dogfish Head Brewery, 13-ю по объёму производства крафтовую пивоварню в США.

Последней инвестицией Boston Beer стал тапрум в нескольких шагах от культовой статуи Сэмюэла Адамса в центре Бостона, площадью 1300 м2. Небольшой варочный цех заведения способен производить до 129 тыс. литров пива в год. Samuel Adams Taproom, открывшийся в январе незадолго до начала пандемии, — одно из трех заведений в США. Другие два расположены в научно-исследовательской пивоварне Boston Beer в Джамайка-Плейн и в Цинциннати.

Запланированные инвестиции в Цинциннати стали возможны благодаря господдержке — налоговой льготе в размере 1,1 млн долларов и льготному кредиту на создание рабочих мест под 1,708%.

Ожидается, что проект позволит создать 105 новых рабочих мест и принесет местной экономике в виде заработной платы 7,7 млн долларов.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»