02.07.2018
Пиво Pro
← Обратно к новостям
01 ноября 2022, 16:49
«Балтика» собрала для своих заводов 300 тысяч тонн ячменя на предстоящий год
59 партнерских хозяйств «Балтики» вырастили и собрали для компании 300 тысяч тонн ячменя, которых должно хватить на предстоящий сезон.
Собственная агропрограмма, которую «Балтика» проводит с 2005 года, ежегодно обеспечивает ее заводы необходимым запасом солода. Она позволяет сдерживать рост цен и сокращать расходы на логистику, так как ячмень для «Балтики» выращивается в тех же регионах, где компания расположила свои заводы.
Каждую зиму предприятие контрактует у фермерских хозяйств необходимый объем ячменя. Специалисты агропрограммы помогают готовить семенную базу, проводят почвенные анализы, а весной контролируют посевные работы. За тем, как растет урожай, в компании наблюдают с помощью спутниковых снимков.
Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
17.05.2023
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться