«Балтика» не будет приобретать «Булгарпиво» и «Букет Чувашии» из-за ценовых разногласий

Пивоваренная компания «Балтика» прекратила переговоры о покупке активов региональных производителей пива — «Букета Чувашии» и «Булгарпиво». Как сообщает «Коммерсантъ», стороны не смогли договориться о стоимости сделки, общий объем которой оценивался в 2,7 млрд рублей.

По мнению экспертов, ключевым интересом «Балтики» были не линии по розливу пива, а мощности предприятий по переработке солода. При этом, несмотря на значимость «Булгарпиво» и «Букета Чувашии» в своих регионах, их совокупная доля в общероссийском производстве пива не превышает 1%.

В компании «Балтика», а также представители региональных производителей отказались комментировать ситуацию.

0377

Смотрите также

0 127652

26.04.2022

Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

Бельгия Duvel Duvel Moortgat Рецепты Советы

0 154162

06.05.2021

Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Дрожжи Советы

0 22650

03.03.2023

Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

Хмель Необычные ингредиенты Пиво + вино Новая Зеландия

0 20714

24.08.2021

Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Медовуха Рецепты Советы История пива Редкий стиль