Пиво Pro

← Обратно к новостям
07 декабря 2021, 13:14 — Прайм

Ассоциация производителей пива считает, что процент теневого рынка пива в исследовании ВШЭ завышен в два раза

Ассоциация производителей пива считает, что процент теневого рынка пива в исследовании ВШЭ завышен в два раза

Высшая школа экономики пришла к заключению, что доля нелегального рынка пива в России в первом полугодии 2021 года выросла до 14% с прежних 5,2%. На это исследование отреагировала Ассоциация производителей пива: правление организации считает, что доля теневого рынка не превышает 5-7%, а новых предпосылок для ее роста в последнее время не появилось. 

По данным Высшей школы экономики, еще в первом полугодии 2020 года доля нелегального рынка составляла 1,7%. Резкий рост специалисты объяснили так называемым «эффектом низкой базы». 

— По оценкам АПП, которые делались, в том числе, на основе данных ВШЭ, доля нелегальной продукции на рынке пива составляет 5-7%, и новых предпосылок для ее роста за последние годы не появилось. Скорее всего, новый расчет был сделан не совсем корректно, — заявил Андрей Губка, глава Ассоциации производителей пива. 

Андрей Губка отметил, что исследования «Сколково» и Центра социального проектирования «Платформа» тоже подтверждают, что для развития теневого сегмента практически отсутствуют предпосылки. Дело в том, что крепкие напитки гораздо проще подделать с точки зрения технологии их изготовления. Выпуск контрафактного пива гораздо менее рентабелен. По мнению главы АПП, наличие контрафакта на пивном рынке поддерживают магазины разливного пива. Поэтому Губка предлагает законодательно закрепить понятие «пиво в розлив»: 

— Нужно на уровне законодательной и исполнительной власти усилить меры контроля над этим сегментом, а также повысить ответственность за правонарушения. Например, за торговлю пивом без проведения в ЕГАИС для ИП, — рассуждает Андрей Губка. — Также эффективной мерой было бы принятие законопроекта о реестре производителей пива — это позволило бы контрольно-надзорным органам адекватно реагировать на факты неучтенного производства и видеть всех участников рынка. Мы уверены в том, что любые регуляторные меры не должны создавать дополнительную нагрузку для добросовестных игроков. 

04654
Поделиться
Смотрите также
0 12348
27.07.2021
Евросоюз пока не запрашивал в ВТО консультации по российскому «закону о шампанском»

26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.

0 23186
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

0 13716
22.07.2021
Производители вин должны до 1 сентября предоставить в РАР заявления о переоформлении лицензии

2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:

0 13192
06.08.2021
В Удмуртии запретят ночную продажу алкоголя общепитам, которые торгуют полуфабрикатами

Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.

0 91954
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

1 33420
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
25 сентября 2023
«Черноморская винная неделя» (Краснодарский край)

С 25 сентября по 1 октября в Краснодарском крае проходит эногастрономический фестиваль «Черноморская винная неделя».

03 октября 2023
Выставка «ПИР Экспо» (Москва)

3-6 октября 2023 года в Москве, в «Крокус Экспо», пройдёт 26-я Международная выставка индустрии
гостеприимства «ПИР Экспо».

05 октября 2023
Южно-Уральский форум пивоваров (Челябинская область)

5-6 октября 2023 года в городе Миасс Челябинской области, на горнолыжном курорте «Солнечная Долина», состоится Южно-Уральский форум пивоваров, организованный компанией «НОМАС».

Лучшее
3 92112
Мнение: в чем различие между портером и стаутом?