Пиво Pro

← Обратно к новостям
07 февраля 2024, 12:33

АПП: важно не допустить административного давления

АПП: важно не допустить административного давления

Глава Ассоциации производителей пива, солода и напитков (АПП) Вячеслав Мамонтов в рамках подведения итогов 2023 года рассказал о важности недопущения дополнительного административного давления на добросовестных представителей индустрии, повышения акцизов и других регуляторных рисков.

«Для того, чтобы индустрия сохранила и начала демонстрировать положительную динамику, в текущих условиях важно вернуться к рассмотрению возможностей стимулирования отрасли. В частности, это касается открытия новых легальных каналов продаж, фискальных мер поддержки и продолжения борьбы с нелегальным сегментом», — рассказал Вячеслав Мамонтов. 

Основные проблемы наблюдаются в логистике, импортозамещении и доступности некоторых видов упаковки, - заявляют в АПП. При этом отрасль показывает явные позитивные изменения. Так, в прошлом году выросли объемы производства. Посевные площади пивоваренного ячменя выросли до 227 тыс. га, что на 10% больше показателей прошлого года, когда было задействовано 207,1 тыс. га. 

Объем собранной культуры составил 960,3 тыс. т., что на 24% больше показателей прошлого года — урожайность в некоторых регионах России оказалась выше прошлогодних показателей. Пивоваренный ячмень выращивается более чем в 20 российских регионах — от Приморья, Сибири и Алтая до Воронежской, Тульской и Московской областей. При этом производители пива продолжают зависеть от импортного хмеля.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт