Пиво Pro
← Обратно к новостямАналитики прочат двукратный рост мировому рынку крафтового пива к 2033 году

Ожидается, что к 2033 году объем мирового рынка крафтового пива вырастет более чем вдвое и достигнет 242,79 млрд долларов США. Об этом сообщает аналитическая компания Straits Research. Среднегодовой рост составит 9,5%.
В 2024 году рынок крафтового пива оценивался в 107,28 млрд долларов США. По прогнозам, в 2025 году он увеличится до 117,47 млрд долларов. Наиболее значимым игроком на карте мира, по мнению исследователей, останеся Азиатско-Тихоокеанский регион.
Как одну из самых заметных тендеций аналитики отмечают рост спроса на пиво с пониженным содержанием алкоголя — до 2,8%. Основную роль в этом играют миллениалы и поколение Z.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться